Ciasta i desery - Kulinaria

Muffinki z bananami i czekoladą

2013-09-26 15:12:29

Niebo w gębie. Jedne z najlepszych smakołyków, jakie udało mi się niedawno upiec. Szybkie w przygotowaniu, dzięki czemu idealnie nadają się na te kryzysowe momenty, kiedy tak bardzo brakuje Ci czegoś słodkiego. Dosłownie rozpływają się w ustach.

Składniki:
280 g mąki pszennej
90 g cukru
75 g masła, roztopionego i ostudzonego
2 duże dojrzałe banany
1 duże jajko
50 ml mleka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
2 łyżeczki cukru waniliowego
50 g grubo pokrojonej gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:
1. Wymieszaj ze sobą mąkę, proszek do pieczenia, sodę i szczyptę soli. Następnie wsyp gorzką czekoladowe.
2. W drugim naczyniu rozgnieć widelcem obrane banany na puree. Dodaj cukier, cukier waniliowy, jajko, mleko i roztopione masło. Wymieszaj, aby składniki się ze sobą połaczyły.
3. Wlej mokre składniki do suchych i krótko mieszaj.
4. Gotowe ciasto przełóż do formy na muffinki wyłożonej papierowymi foremkami. Nastepnie włóż do wcześniej już rozgrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut do momentu, aż babeczki przyrumienią się na złoty kolor.

Aleksandra Leśniak

Słowa kluczowe: muffinki przepisy proste wypieki
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
Dzień Czekolady - czego nie wiesz o tym produkcie?
Dzień Czekolady - czego nie wiesz o tym produkcie?

Poznaj kilka ciekawostek o czekoladzie.

Tłusty Czwartek
Co zamiast pączków w Tłusty Czwartek?

W Tłusty Czwartek można bez najmniejszych wyrzutów sumienia objadać się nie tylko pączkami, jak w tradycji przystało, ale także innymi słodkimi przekąskami.

Maj 2022
5 pomysłów na zdrowe przekąski w maju

Sprawdź, jak dobrze wykorzystać sezonowe warzywa i owoce.

Polecamy
Ciasto z naipisem
10 oryginalnych napisów na torty urodzinowe [FOTO]

Szukasz inspiracji, jak w zabawny sposób ozdobić ciasto z okazji urodzin? Sprawdź 10 najciekawszych propozycji!

Świąteczne pierniczki bez tajemnic [FOTO]

Poznaj historię pierniczków i dowiedz się, w jaki sposób możesz je kreatywnie ozdobić.

Polecamy
Ostatnio dodane
Dzień Czekolady - czego nie wiesz o tym produkcie?
Dzień Czekolady - czego nie wiesz o tym produkcie?

Poznaj kilka ciekawostek o czekoladzie.

Tłusty Czwartek
Co zamiast pączków w Tłusty Czwartek?

W Tłusty Czwartek można bez najmniejszych wyrzutów sumienia objadać się nie tylko pączkami, jak w tradycji przystało, ale także innymi słodkimi przekąskami.

Popularne
Dzień Kobiet - jak świętować ten dzień? - 5 pomysłÃłw
Dzień Kobiet - co robić w to święto? 5 pomysłów

Zobacz, jak spędzić Dzień Kobiet, aby w pełni go celebrować.