Sałatka ze szparagami
2014-10-13 15:38:33Najlepiej na lunch sprawdzają się sałatki i zupy, a także wszelkiego rodzaju zdrowe przekąski. Smaczna sałatka ze szparagami to świetny pomysł na posiłek w pracy.
Sałatka ze szparagami
Składniki:
• Międzybrodzki Makaron Świderki – 250 g
• Szparagi – 15 szt.
• Szynka parmeńska – 4 plastry
• Ser do posypania
• Oliwa z oliwek 1 łyżka
• Ocet balsamiczny - pół łyżki
• Sok z cytryny pół łyżeczki
• Sól
• Pieprz
Wykonanie:
1. Gotujemy al dente makaron świderki.
2. Szparagi delikatnie podgotowujemy na parze, a szynkę kroimy na drobne kawałki i podsmażamy na patelni.
3. Makaron łączymy razem ze szparagami oraz szynką.
4. Mieszamy ocet balsamiczny, oliwę i sok z cytryny, doprawiamy solą, pieprzem i polewamy makaron.
5. Na gotowe danie sypiemy starty ser. Gotowe!
ip
Fot. Fotolia