Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego
- 1,5 szklanki soku z przetartych pomidorów
- Papryka słodka w proszku
- Papryka ostra w proszku
- Sól, pieprz
- Bazylia, majeranek
- Oregano
- 2 cebule
- 10 dag sera żółtego
- Opakowanie makaronu spaghetti
- Szypiorek lub pietruszka do dekoracji
Wykonanie:
- Mięso doprawiamy papryką, solą i pieprzem. Podsmażamy na oliwie z oliwek.
- Cebule kroimy w talarki. Zesmażamy na oliwie z dodatkiem bazylii i majeranku.
- Do mięsa dodajemy sok pomidorowy oraz podsmażoną cebulę, posypujemy oregano. Gotujemy pod przykryciem ok. 20 minut.
- W tym czasie gotujemy makaron.
- Ser żółty ucieramy na tarce o drobnych oczkach.
- Posypujemy serem, przygotowany uprzednio makaron, polany sosem bolognese.
- Dekorujemy świeżą zieleniną.
Magdalena Kubik
(magdalena.kubik@dlastudenta.pl)
