Dania główne - Kulinaria

Filety drobiowe w zalewie musztardowej

2007-11-19 19:14:30
 Jest to dosyć praktyczne danie, ponieważ filety w zalewie mogą być przechowywane w lodówce spokojnie 2-3 dni po przyrządzeniu, a nawet dłużej. Potrzebować będziemy:
- 8 filetów z piersi kurczaka
- 2 jajka
- 2 duże łyżki musztardy
- 2 duże łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 duże łyżki maggi (przyprawa do zup i sosów w płynie)
- 1 łyżeczkę soli
- 2 płaskie łyżeczki pieprzu

1. Zaczynamy od oczyszczenia filetów. Grubsze można przeciąć wzdłuż na dwa cieńsze, przekładamy do miski.
2. Z pozostałych składników przyrządzamy zalewę. Najlepiej użyć w tym celu miksera ale widelcem też pewnie damy radę.
3. Filety łączymy z zalewą i mieszamy chwilę, by każdy filet był pokryty zalewą.
Wstawiamy na kilka godzin (albo dłużej) do lodówki.
4. Smażymy. Możemy usmażyć tylko część, reszta spokojnie niech sobie leży w lodówce.

Filetów już nie panierujemy przed smażeniem. Podaję je zazwyczaj z ryżem albo z ziemniakami. Są naprawdę pyszne i można w podany wyżej sposób przygotować sobie obiad na kilka dni. Smacznego!

Monika Grzesica
(monika.grzesica@dlastudenta.pl)
Słowa kluczowe: przepisy kulinarne filety drobiowe drób kotlety z drobiu sos musztardowy kulinaria gotowanie
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
dobra pizza
Czym charakteryzuje się dobra pizza? Sprawdź! Olsztyn

Dzięki swojej uniwersalności i możliwości dowolnego komponowania dodatków dobra pizza zawsze będzie nieco inna i nigdy się nie znudzi!

Dieta pudełkowa dla studenta
Dieta pudełkowa dla studenta - czy warto?

Jakie korzyści niesie za sobą catering dietetyczny? I najważniejsze: czy to dobra opcja na studencką kieszeń?

Wegańskie sushi
Szybki obiad dla studenta Warszawa

Zobacz, co dobrego możesz zjeść!

Polecamy
5 pomysłów na sushi w domu

Podpowiadamy, jak samodzielnie przygotować sushi w domu.

sos do burgerÃłw
Sosy do burgera, które nadadzą temu daniu niezwykły smak Gliwice

Teoretycznie w burgerach najważniejszą rolę odgrywają kotlety. Teoretycznie, gdyż o ostatecznym smaku całej potrawy decyduje sos. Na jakie smaki warto zatem postawić?

Ostatnio dodane
dobra pizza
Czym charakteryzuje się dobra pizza? Sprawdź! Olsztyn

Dzięki swojej uniwersalności i możliwości dowolnego komponowania dodatków dobra pizza zawsze będzie nieco inna i nigdy się nie znudzi!

Dieta pudełkowa dla studenta
Dieta pudełkowa dla studenta - czy warto?

Jakie korzyści niesie za sobą catering dietetyczny? I najważniejsze: czy to dobra opcja na studencką kieszeń?

Popularne
Dzień Kobiet - jak świętować ten dzień? - 5 pomysłÃłw
Dzień Kobiet - co robić w to święto? 5 pomysłów

Zobacz, jak spędzić Dzień Kobiet, aby w pełni go celebrować.

Dieta dla studentÃłw
Dieta dla studentów - jakie produkty wspierają pracę mózgu?

Wybierając odpowiednią żywność, możesz znacząco poprawić przyswajanie wiedzy.