Ciasta i desery - Kulinaria

Prosty przepis na mazurek kajmakowy

2016-03-24 08:03:17

Mazurek jest tradycyjnym ciastem, wypiekanym na Wielkanoc. Bardzo popularną odmianą jest wersja z kajmakiem i bakaliami. Mazurki wyglądają obłędnie, niczym cukiernicze dzieła sztuki. Malowane czekoladą, zdobione lukrem, orzechami. Zobaczcie, jak w prosty sposób zrobić domowy mazurek karmelowy.

Na ciasto potrzebujemy 40 dkg mąki pszennej, 20 dkg masła, 1/2 szklanki cukru pudru, 2 żółtek i łyżki śmietany. Mąkę łączymy z masłem i siekamy nożem. Dodajemy resztę składników i zagniatamy. Ciasto zawijamy w folię i odstawiamy do lodówki na 45 minut. Po tym czasie wykładamy je na stolnicę i wałkujemy, przekładamy do wysmarowanej masłem brytfanki. Pieczemy w temperaturze 190 stopni przez około 40 minut. 

Gotową masę kajmakową ( 1 puszkę) przekładamy do garnka, dodajemy 1/2 szklankę mleka i 2 łyżki masła. Wszystko podgrzewamy i dokładnie mieszamy. Przekładamy masę na upieczone ciasto. Zdobimy żurawiną i orzechami.

gol

fot. wikimedia commons

Słowa kluczowe: mazurek wielkanocny, przepis na mazurka, przepis wielkanoc
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Warto przeczytać
Szyszki ryżowe
Szyszki ryżowe

Są to prościutkie w przyrządzeniu ciasteczka z ryżu prażonego (czy jak kto woli-dmuchanego).

Ciastka owsiane
Ciastka owsiane

Kiedy wpadają do mnie znajome, najczęściej częstuje je ciastkami owsianymi własnej roboty. Jedna z nich nie mogła uwierzyć, że sama potrafię je zrobić.

Zobacz także
przepis na gofry
Przepis na gofry

Pysznego gofra uwielbia każdy, a zrobienie go nie jest wcale trudne! Zobaczcie sami!

przepis na tartÄ™
Przepis na tartę z malinami

Tarta z owocami to idealne ciasto na lato!

Przepis na lizaki
Przepis na domowe lizaki

Kolorowe, słodkie i naturalne lizaki podbiją wasze serca!

Ostatnio czytane
Szyszki ryżowe
Szyszki ryżowe

Są to prościutkie w przyrządzeniu ciasteczka z ryżu prażonego (czy jak kto woli-dmuchanego).

Ciastka owsiane
Ciastka owsiane

Kiedy wpadają do mnie znajome, najczęściej częstuje je ciastkami owsianymi własnej roboty. Jedna z nich nie mogła uwierzyć, że sama potrafię je zrobić.

Popularne
Szyszki ryżowe
Szyszki ryżowe

Są to prościutkie w przyrządzeniu ciasteczka z ryżu prażonego (czy jak kto woli-dmuchanego).

Blok czekoladowy – PRLowski przysmak
Blok czekoladowy – PRLowski przysmak

To ciasto jest przebojem na imprezach, spotkaniach rodzinnych, przed sesją kiedy każdy potrzebuje wzmocnienia oraz najlepsze na chandrę.

Konkurs Ziaja