Ciasta i desery - Kulinaria

Prosty przepis na mazurek kajmakowy

2016-03-24 08:03:17

Mazurek jest tradycyjnym ciastem, wypiekanym na Wielkanoc. Bardzo popularną odmianą jest wersja z kajmakiem i bakaliami. Mazurki wyglądają obłędnie, niczym cukiernicze dzieła sztuki. Malowane czekoladą, zdobione lukrem, orzechami. Zobaczcie, jak w prosty sposób zrobić domowy mazurek karmelowy.

Na ciasto potrzebujemy 40 dkg mąki pszennej, 20 dkg masła, 1/2 szklanki cukru pudru, 2 żółtek i łyżki śmietany. Mąkę łączymy z masłem i siekamy nożem. Dodajemy resztę składników i zagniatamy. Ciasto zawijamy w folię i odstawiamy do lodówki na 45 minut. Po tym czasie wykładamy je na stolnicę i wałkujemy, przekładamy do wysmarowanej masłem brytfanki. Pieczemy w temperaturze 190 stopni przez około 40 minut. 

Gotową masę kajmakową ( 1 puszkę) przekładamy do garnka, dodajemy 1/2 szklankę mleka i 2 łyżki masła. Wszystko podgrzewamy i dokładnie mieszamy. Przekładamy masę na upieczone ciasto. Zdobimy żurawiną i orzechami.

gol

fot. wikimedia commons

Słowa kluczowe: mazurek wielkanocny, przepis na mazurka, przepis wielkanoc
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
Przepis na lukier
Przepis na lukier

Lukrem idealnie ozdabia się świąteczne wypieki i ciastka.

Przepis na pierniczki świąteczne
Przepis na pierniczki świąteczne

Pierniki to idealne ciasta, które wręcz pachną Bożym Narodzeniem!

Przepis na szarlotkÄ™
Przepis na szarlotkę

Szarlotka to idealne ciasto na jesień!

Polecamy
Ciasteczka cytrynowe - prosty przepis
Ciasteczka cytrynowe - prosty przepis

Brakuje Ci pomysłu na proste w przygotowaniu, szybkie i smaczne ciasteczka? Nic straconego! Mamy dla Ciebie przepis, który nie może się nie udać.

Szyszki ryżowe
Szyszki ryżowe

Są to prościutkie w przyrządzeniu ciasteczka z ryżu prażonego (czy jak kto woli-dmuchanego).

Ostatnio dodane
Przepis na lukier
Przepis na lukier

Lukrem idealnie ozdabia się świąteczne wypieki i ciastka.

Przepis na pierniczki świąteczne
Przepis na pierniczki świąteczne

Pierniki to idealne ciasta, które wręcz pachną Bożym Narodzeniem!