Różności - Kulinaria

Przepis na hummus

2017-08-31 09:15:39

Hummus w ostatnim czasie stał się niezwykle popularny. Ta smakowita pasta z ciecierzycy, lub cieciorki to podstawa kuchni Bliskiego Wschodu, ale również kaukaskiej oraz żydowskiej, libańskiej i arabskiej. Znana jest również w Grecji i wielu innych krajach. Także w Polsce hummus został doceniony, nie tylko przez fanów kuchni wegańskiej i przepisów wegańskich. Domowy hummus można zrobić w kilka chwil i nie potrzebujemy do tego wyjątkowych umiejętności kulinarnych. Kilka specjalnych składników i każdy z nas będzie mógł się cieszyć swoim domowym hummusem.

hummus

Jak zrobić hummus?
Do zrobienia hummusu niezbędna będzie ciecierzyca, lub cieciorka. W sklepach można kupić gotowe puszki już ugotowanej ciecierzycy. Odsączamy ją, przekładamy do miski, dodajemy 2 łyżki soku z limonki, 2 wyciśnięte ząbki czosnku, 4 łyżki pasty tahini, 2 łyżki oliwy z oliwek, odrobinę soli, pieprzu oraz łyżeczkę kuminu. Wszystko miksujemy na gładką masę.

Oczywiście to nie jedyna wersja hummusu. Możemy go zrobić z suszonymi pomidorami, ostrą papryką, lub oliwkami. Tak naprawdę wszystko zależy od naszego pomysłu i tego, na co mamy ochotę. Hummus smakuje dobrze prawie ze wszystkim!

Z czym najlepiej zjeść hummus?
Hummus świetnie komponuje się ze świeżą bagietką, kanapkami z awokado i jajkiem, lub dobrą wędliną. Dobrze jest go podawać skropionego oliwą z oliwek, w towarzystwie świeżego rozmarynu, sezamu, kuminu i przypraw. Pięknie wygląda i jeszcze lepiej smakuje!

gol

fot. pixabay.com

Słowa kluczowe: jak zrobić hummus, wegańskie przepisy, wegańskie potrawy, pasta z ciecierzycy
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
Jak zrobić majonez?
Jak zrobić majonez?

Domowy majonez jest pyszny i zdecydowanie smakuje lepiej od sklepowego.

Sushi to popularna japoÅ„ska potrawa, ktÃłra nie jest taka prosta do zrobienia.
Jak zrobić sushi?

Sushi to popularna japońska potrawa, która nie jest taka prosta do zrobienia.

Potrawy na Halloween
Potrawy na Halloween

Pamiętajcie, że potrawy na Halloween mają przerażać wyglądem, a nie smakiem!

Polecamy
Pyszne i tanie dania z ciasta francuskiego [PRZEPISY]
Pyszne i tanie dania z ciasta francuskiego [PRZEPISY]

Wystarczy pomysł i ciekawy przepis, a ciasto francuskie stanie się podstawą pysznej potrawy.

Pięć ciekawych przekąsek na karnawał
Pięć ciekawych przekąsek na karnawał

Szybkie i proste w przygotowaniu, a jednocześnie lekkie i wyśmienicie smakujące. Oto przepisy na 5 pysznych przekąsek.

Ostatnio czytane
Pyszne i tanie dania z ciasta francuskiego [PRZEPISY]
Pyszne i tanie dania z ciasta francuskiego [PRZEPISY]

Wystarczy pomysł i ciekawy przepis, a ciasto francuskie stanie się podstawą pysznej potrawy.

Pięć ciekawych przekąsek na karnawał
Pięć ciekawych przekąsek na karnawał

Szybkie i proste w przygotowaniu, a jednocześnie lekkie i wyśmienicie smakujące. Oto przepisy na 5 pysznych przekąsek.

Popularne
Fakty i mity o waflach ryżowych
Fakty i mity o waflach ryżowych

Chcąc być świadomym tego, co jemy warto poznać wszystkie fakty i mity, które krążą wokół tej coraz popularniejszej przekąski.

Humus
Humus

Humus jest jedną z najpopularniejszych arabskich przekąsek. Jest spożywany z chlebkiem typu pita, lub nabierany na kawałki warzyw.

Polecamy