Różności - Kulinaria

Przepis na hummus

2017-08-31 09:15:39

Hummus w ostatnim czasie stał się niezwykle popularny. Ta smakowita pasta z ciecierzycy, lub cieciorki to podstawa kuchni Bliskiego Wschodu, ale również kaukaskiej oraz żydowskiej, libańskiej i arabskiej. Znana jest również w Grecji i wielu innych krajach. Także w Polsce hummus został doceniony, nie tylko przez fanów kuchni wegańskiej i przepisów wegańskich. Domowy hummus można zrobić w kilka chwil i nie potrzebujemy do tego wyjątkowych umiejętności kulinarnych. Kilka specjalnych składników i każdy z nas będzie mógł się cieszyć swoim domowym hummusem.

hummus

Jak zrobić hummus?
Do zrobienia hummusu niezbędna będzie ciecierzyca, lub cieciorka. W sklepach można kupić gotowe puszki już ugotowanej ciecierzycy. Odsączamy ją, przekładamy do miski, dodajemy 2 łyżki soku z limonki, 2 wyciśnięte ząbki czosnku, 4 łyżki pasty tahini, 2 łyżki oliwy z oliwek, odrobinę soli, pieprzu oraz łyżeczkę kuminu. Wszystko miksujemy na gładką masę.

Oczywiście to nie jedyna wersja hummusu. Możemy go zrobić z suszonymi pomidorami, ostrą papryką, lub oliwkami. Tak naprawdę wszystko zależy od naszego pomysłu i tego, na co mamy ochotę. Hummus smakuje dobrze prawie ze wszystkim!

Z czym najlepiej zjeść hummus?
Hummus świetnie komponuje się ze świeżą bagietką, kanapkami z awokado i jajkiem, lub dobrą wędliną. Dobrze jest go podawać skropionego oliwą z oliwek, w towarzystwie świeżego rozmarynu, sezamu, kuminu i przypraw. Pięknie wygląda i jeszcze lepiej smakuje!

gol

fot. pixabay.com

Słowa kluczowe: jak zrobić hummus, wegańskie przepisy, wegańskie potrawy, pasta z ciecierzycy
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
Jak odÅ›wieÅźyć chleb?
Jak odświeżyć chleb?

Zastanawiasz się, co zrobić z czerstwego pieczywa? Oto pomysły, które cię zainspirują.

Jego smrÃłd skarpet i zgnitego miÄ™sa przeraÅźajÄ…! Oto najbardziej Å›mierdzÄ…cy owoc Å›wiata
Jego smród skarpet i zgniłego mięsa przeraża! Oto najbardziej śmierdzący owoc świata

Durian jest tak śmierdzący, że czuć go z kilkunastu metrów.

PrzekÄ…ski na Sylwestra
Przekąski na Sylwestra

Na imprezę sylwestrową warto zrobić małe przekąski, które idealnie sprawdzą się w menu.

Polecamy
Fakty i mity o waflach ryżowych
Fakty i mity o waflach ryżowych

Chcąc być świadomym tego, co jemy warto poznać wszystkie fakty i mity, które krążą wokół tej coraz popularniejszej przekąski.

Jak zrobić sos serowy [PRZEPIS]
Jak zrobić sos serowy [PRZEPIS]

Sos serowy pasuje do wielu dań. Jego dodatkowym atutem jest prosty sposób przyrządzenia, ale i mały zasób finansowy! Zobaczcie, jakie to proste.

Ostatnio dodane
Jak odÅ›wieÅźyć chleb?
Jak odświeżyć chleb?

Zastanawiasz się, co zrobić z czerstwego pieczywa? Oto pomysły, które cię zainspirują.

Jego smrÃłd skarpet i zgnitego miÄ™sa przeraÅźajÄ…! Oto najbardziej Å›mierdzÄ…cy owoc Å›wiata
Jego smród skarpet i zgniłego mięsa przeraża! Oto najbardziej śmierdzący owoc świata

Durian jest tak śmierdzący, że czuć go z kilkunastu metrów.

Kupony i kody rabatowe