Ciasta i desery - Kulinaria

Przepis na lukier

2017-12-21 09:02:49

Nieodłącznym elementem każdych świąt Bożego Narodzenia są pyszne wypieki. Tradycyjnie ozdabiamy je różnego rodzaju cukierkami, perełkami jadalnymi i przede wszystkim lukrem. Zrobienie domowego lukru wcale nie jest trudne i zajmuje dosłownie kilka chwil. Zobaczcie, jak szybko zrobić lukier.

Przepis na lukier

Przepis na lukier
Aby masa wyszła gładka, przesypujemy cukier puder przez sitko. Następnie do kubka wlewamy 2 łyżki wody i 2 łyżi cukru pudru. Dokładnie mieszamy. Czynność powtarzamy kilka razy, aż powstanie konsystencja troche gęstsza od śmietany. Na koniec dodajemy odrobinę soku z cytryny i całość ponownie mieszamy.

Do lukru możemy dodać barwniki spożywcze, odrobinę soku z buraczków (powstanie lukier różowy), albo owocowego soku, który podkreśli jego smak.

gol

fot. pixabay.com

Słowa kluczowe: lukier z białka, lukier kolorowy, lukier do pierniczków
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
Przepis na lukier
Przepis na lukier

Lukrem idealnie ozdabia się świąteczne wypieki i ciastka.

Przepis na pierniczki świąteczne
Przepis na pierniczki świąteczne

Pierniki to idealne ciasta, które wręcz pachną Bożym Narodzeniem!

Przepis na szarlotkÄ™
Przepis na szarlotkę

Szarlotka to idealne ciasto na jesień!

Polecamy
Jak przyozdobić deser?
Jak przyozdobić deser?

Jest coś, co łączy wszystkich – zanim sięgniemy po kawałek tortu czy pucharek ze słodkościami, każde danie najpierw pożeramy… wzrokiem.

Specjalista ds. żywienia: Lody nie muszą tuczyć [WIDEO]
Specjalista ds. żywienia: Lody nie muszą tuczyć [WIDEO]

Lody choć uznawane za słodycze, wcale nie muszą tuczyć. Wręcz przeciwnie: mogą pomagać spalać tłuszcz.

Ostatnio dodane
Przepis na lukier
Przepis na lukier

Lukrem idealnie ozdabia się świąteczne wypieki i ciastka.

Przepis na pierniczki świąteczne
Przepis na pierniczki świąteczne

Pierniki to idealne ciasta, które wręcz pachną Bożym Narodzeniem!