Sposoby na tortillę

Tortilla zdecydowanie pobiła serca Polaków. To pyszne meksykańskie danie można przygotować na przeróżne sposoby, zarówno na słono, jak i na słodko. Tortilla świetnie sprawdzi się jako danie na obiad z rodziną, czy szybką przekąskę na imprezę. Można ją wziąć do pracy, na uczelnię lub schrupać w domu. Przedstawiamy kilka sposobów na tortillę, które są naprawdę pyszne. Przygotujecie je w kilka minut i na pewno nie wydacie fortuny.

Tortilla z kurczakiem na ostro
Pierś z kurczaka dokładnie myjemy i kroimy na małe kawałki. Cebulkę kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię. Wlewamy 3 łyżki oleju, dodajemy cebulę i kurczaka. Wszystko smażymy przez kilka minut. Dodajemy 1/2 szklanki kukurydzy, 2 ząbki czosnku. Doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Całość smażymy przez około 10 minut. Gotową mieszankę z kurczaka dodajemy na placek tortilli, posypujemy serem i zawijamy. Podsmażamy przez chwilkę na patelni, aż placek się zarumieni. Podajemy z sałatą skropioną oliwą i sokiem z cytryny

Tortilla meksykańska
1/2 kilograma mielonego mięsa podsmażamy na oliwie z oliwek. Dodajemy pokrojoną cebulkę, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz i ostrą paprykę. Całość smażymy przez 15 minut. Po tym czasie dodajemy 1/2 szklanki czerwonej fasoli, puszkę pokrojonych pomidorów i łyżeczkę wędzonej papryki. Dusimy jescze przez 5 minut, po czym rozprowadzamy na placku tortilli, posypujemy serem żółtym i zapiekamy na patelni, aż się zarumieni.

Tortilla z łososiem
Tortillę smarujemy serkiem białym. Układamy na nim pokrojone listki sałaty i wędzonego łosiosia. Dodajemy kawałki pomidora i całość zwijamy w rulon. Zawijamy w folię aluminiową i odkładamy do lodówki na godzinę. Po tym czasie wyjmujemy tortillę i kroimy ją na około 2 cm kawałki.

gol

fot. pixabay.com