Szybki przepis na racuchy

Są potrawy, które na zawsze pozostają w naszej pamięci. Tak właśnie jest też z racuchami, które przypominają nam dzieciństwo i rodzinny dom. Placuszki te są niezwykle puszyste, delikatne i naprawdę pyszne. W końcu uwielbia je prawie każdy! Do ich zrobienia potrzeba niewiele składników, a wykonuje się je bardzo szybko!

Do miski wsyp szklankę mąki, szklankę mleka, 2 jajka i 1/2 szklanki cukru. Wszystko dokładnie wymieszaj. W kubku połącz ze sobą 100ml gorącej wody, łyżeczkę cukru i 2 łyżeczki drożdży. Wlej gotowy roztwór do miski z wymieszanymi składnikami i zmiksuj na gładką masę. Dodaj pokrojone jabłka.

Na patelnię dodaj odrobinę oleju i smaż racuchy z każdej strony, aż będą zarumienione. Posyp cukrem pudrem.

gol

fot. pixabay