Ciasta i desery - Kulinaria

Tiramisu

2008-07-05 16:05:44
 Aby przygotować tiramisu potrzebujemy następujących składników:
- 1 opakowanie biszkoptów
- 1 filiżanka bardzo mocnej kawy
- 3 łyżki kakao, najlepiej gorzkie
- 1 kieliszek koniaku
- 150 g ser mascarpone
- 150 g bitej śmietany
- 4-5 łyżek cukru
- 2 żółtka
- do smaku można dodać kieliszek likieru migdałowego lub amaretto
- gotowy deser można posypać wiórkami kokosowymi lub czekoladowymi

Przygotowanie całego deseru, tak aby był gotowy do zjedzenia trwa około 4-5 godzin. W pierwszym etapie moczymy biszkopty w kawie. Do tego najlepiej przygotować głębsze naczynie, aby ułatwić sobie pracę. Po namoczeniu biszkopty należy ułożyć w foremce jedno koło drugiego, tak aby były obłożone boki i spód foremki. Kiedy biszkopty mamy już przygotowane możemy rozpocząć drugi etap. Musimy zmiksować żółtka, cukier, koniak, ewentualnie likier lub amaretto. Do zmiksowanej masy dodajemy serek i bitą śmietanę. Taką mieszankę wlewamy do wcześniej przygotowanej foremki wyłożonej biszkoptami i posypujemy czekoladą, wiórkami kokosowymi lub czymś, co nam jeszcze bardziej smakuje. Gotową masę wkładamy do lodówki na około 4 godziny, cierpliwie czekamy, a później to już sama słodycz.

Kinga Matoga
(kinga.matoga@dlastudenta.pl)
Słowa kluczowe: przepisy kulinarne tiramisu kulinaria gotowanie
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
Dzień Czekolady - czego nie wiesz o tym produkcie?
Dzień Czekolady - czego nie wiesz o tym produkcie?

Poznaj kilka ciekawostek o czekoladzie.

Tłusty Czwartek
Co zamiast pączków w Tłusty Czwartek?

W Tłusty Czwartek można bez najmniejszych wyrzutów sumienia objadać się nie tylko pączkami, jak w tradycji przystało, ale także innymi słodkimi przekąskami.

Maj 2022
5 pomysłów na zdrowe przekąski w maju

Sprawdź, jak dobrze wykorzystać sezonowe warzywa i owoce.

Polecamy
Ciasto z naipisem
10 oryginalnych napisów na torty urodzinowe [FOTO]

Szukasz inspiracji, jak w zabawny sposób ozdobić ciasto z okazji urodzin? Sprawdź 10 najciekawszych propozycji!

Wyśmienita tarta dyniowa - szybki i tani przepis

Zobaczcie sprawdzony przepis na ten pyszny deser.

Ostatnio dodane
Dzień Czekolady - czego nie wiesz o tym produkcie?
Dzień Czekolady - czego nie wiesz o tym produkcie?

Poznaj kilka ciekawostek o czekoladzie.

Tłusty Czwartek
Co zamiast pączków w Tłusty Czwartek?

W Tłusty Czwartek można bez najmniejszych wyrzutów sumienia objadać się nie tylko pączkami, jak w tradycji przystało, ale także innymi słodkimi przekąskami.

Popularne
Dzień Kobiet - jak świętować ten dzień? - 5 pomysłÃłw
Dzień Kobiet - co robić w to święto? 5 pomysłów

Zobacz, jak spędzić Dzień Kobiet, aby w pełni go celebrować.

Dieta dla studentÃłw
Dieta dla studentów - jakie produkty wspierają pracę mózgu?

Wybierając odpowiednią żywność, możesz znacząco poprawić przyswajanie wiedzy.