Zupy
Pomysły na jesienne daniaJak urozmaicić menu w chłodniejsze dni?
Jesień na talerzu, czyli co należy jeść w nadchodzących miesiącach? »Zupy to najlepszy sposób na dostarczenie sobie składników odżywczych i energii jesienią: większość witamin i minerałów z warzyw zostaje w wodzie lub bulionie, w którym je gotujesz. Wykorzystaj te, na które aktualnie jest sezon: dynię, cukinię, marchewkę i ziemniaki. Możesz zagęszczać je soczewicą lub innymi roślinami strączkowymi, pełnymi błonnika i łatwo przyswajalnej skrobi. Nie żałuj przypraw i nie bój się eksperymentów - kto wie, może akurat tej jesieni odkryjesz w sobie nieznany talent kulinarny?
fot. pixabay.com/RitaE