Różności - Kulinaria

Przepisy z kurkami

Jak przyrządzić kurki?

2018-08-20 09:54:53

Sezon na kurki w pełni! Te smaczne grzyby nie bez powodu zyskują coraz większą popularność i są wykorzystywane w wielu przepisach kulinarnych. Z kurek można wyczarować naprawdę nietuzinkowe potrawy, które zachwycają prostotą oraz niecodziennym smakiem. Oto przepisy z kurek, które na pewno polubicie.

kurki w koszyku

Kurki w śmietanie

Kurki (400 gram) dokładnie umyj, usuń zanieczyszczenia i odkrój (ewentualne) zepsute części. Grzyby odsącz delikatnie na ręczniku. Dużą cebulę pokrój na drobne kawałki. Na patelnię dodaj 3 łyżki masła i jedną łyżkę oleju rzepakowego. Wrzuć cebulę, dodaj sól i pieprz i smaż ją przez około 10 minut na wolnym ogniu. Po tym czasie dodaj kurki i smaż wszystko razem kolejne 10 minut. Następnie na patelnię wlej 3/4 szklanki śmietanki 18 lub 36 % i całość duś przez 10 minut pod przykryciem. Dodaj sól, pieprz i posiekaną natkę pietruszki. Kurki w śmietanie idealnie komponują się z mięsem, pieczywem lub makaronem.

Kurki z patelni

Grzyby (300 gram) dokładnie oczyść i umyj. Natkę pietruszki i 3 ząbki czosnku posiekaj w drobną kosteczkę. Cebulę pokrój na małe cząstki i wszystkie składniki wrzuć na patelnię. Dodaj 2 łyżki masła i 3 łyżki oleju. Cebulę, natkę pietruszki i czosnek podsmażaj przez 10 minut na wolnym ogniu. Następnie dodaj kurki i wszystko smaż jeszcze przez 15 minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem oraz świeżym rozmarynem. Kurki z patelni podawaj z bagietką lub grzankami.

Makaron z kurkami

Pierś z kurczaka dokładnie oczyść, umyj i pokrój na małe kawałki. Dopraw solą, pieprzem i słodką papryką. Cebulę pokrój na małe kawałki i wrzuć na rozgrzaną patelnię. Wlej 4 łyżki oleju i 2 łyżki masła. Smaż przez 10 minut. Dodaj kurczaka i smaż kolejne 10 minut. Następnie na patelnię wrzuć oczyszczone kurki (200 gram) i całość duś przez kwadrans. Dopraw solą, świeżym pieprzem i ziołami. Na koniec wlej 1/2 szklanki śmietanki 18 % i duż wszystko przez 2 minuty. Makaron ugotuj al dente i połącz z sosem. Posyp parmezanem i ziołami.

gol

fot. pixabay.com

Słowa kluczowe: kurki przepisy, przepisy na kurki, co zrobić z kurek
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
Dzień Dyni 2023 - jakie zastosowania moÅźe mieć dynia?
Dzień Dyni 2023 - jakie zastosowania może mieć dynia?

Sprawdź, do czego przyda się dynia!

Co powinno się jeść na śniadanie? 5 pomysłÃłw na poranne posiłki
Co powinno się jeść na śniadanie? 5 pomysłów na poranne posiłki

Zobacz, co jeść, a czego unikać w menu śniadaniowym.

5 powodÃłw, dla ktÃłrych warto jeść banany
5 powodów, dla których warto jeść banany

Niewielu zdaje sobie sprawę z tego, jak zdrowe są banany.

Polecamy
Hummus w misce
Hummus - szybka przekąska na każdą imprezę!

Zobacz, imprezowe propozycje podania hummusu.

KaÅźdy ma swoje Grześki
Każdy ma swoje Grześki - nowa promocja marki dla pokolenia Y i Z

Agencja Brand Bridge poprowadzi profile marki Grześki w mediach społecznościowych.

Ostatnio dodane
Dzień Dyni 2023 - jakie zastosowania moÅźe mieć dynia?
Dzień Dyni 2023 - jakie zastosowania może mieć dynia?

Sprawdź, do czego przyda się dynia!

Co powinno się jeść na śniadanie? 5 pomysłÃłw na poranne posiłki
Co powinno się jeść na śniadanie? 5 pomysłów na poranne posiłki

Zobacz, co jeść, a czego unikać w menu śniadaniowym.

Popularne
Dzień Kobiet - jak świętować ten dzień? - 5 pomysłÃłw
Dzień Kobiet - co robić w to święto? 5 pomysłów

Zobacz, jak spędzić Dzień Kobiet, aby w pełni go celebrować.

Dieta dla studentÃłw
Dieta dla studentów - jakie produkty wspierają pracę mózgu?

Wybierając odpowiednią żywność, możesz znacząco poprawić przyswajanie wiedzy.