Ciasta i desery - Kulinaria

Babka wielkanocna - przepis

Przepis na babkę wielkanocną

2018-03-26 13:55:54

Już niebawem Wielkanoc. Jedne z najsmaczniejszych świąt w roku charakteryzują się nie tylko radosnym klimatem, ale przede wszystkim sporą ilością pysznego jedzenia. Typowym ciastem wielkanocnym, które zdecydowanie króluje na naszych stołach jest babka wielkanocna. Ten pyszny smakołyk to tradycyjny, polski wypiek, bez którego ciężko sobie wyobrazić Wielkanoc. Zobaczcie, jak zrobić babkę.

babka wielkanocna

Babka wielkanocna - przepis

Idealna wielkanocna babka musi być odpowiednio mokra i miękka. Sekret dobrego ciasta wielkanocnego tego typu tkwi przede wszystkim w produktach i wykonaniu. Przedstawiamy wam standardowy przepis na babkę wielkanocną, który na pewno pokochacie.

W jednej misce mieszamy ze sobą 2 szklanki mąki ziemniaczanej, 5 łyżek mąki pszennej i łyżeczkę proszku do pieczenia. W drugiej misce dokładnie miksujemy ze sobą miękką kostkę masła (200 gram) oraz 1 i 1/2 szklanki drobnego cukru. Do masy dodajemy powoli 5 jajek. Następnie do masy na babkę wielkanocną dodajemy 1/2 mąki z dodatkiem proszku do pieczenia. Całość miksujemy i po kilku minutach dodajemy drugą część mieszanki z mąki. Na koniec dodajemy 5 łyżek śmietanki kremówki i całość jeszcze raz mieszamy. Ciasto przekładamy do foremki, posmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Wielkanocną babkę pieczemy przez około 45 minut w temperaturze 180 stopni. Po wyjęciu ciasta i jego ostudzeniu możemy polać je lukrem, czekoladą i posypać kolorowymi cukierkami.

Babka wielkanocna cytrynowa

Aby zrobić babkę wielkanocną cytrynową wystarczy do wyżej wymienionego przepisu dodać 1-2 łyżki likieru cytrynowego oraz 2 łyżki soku z cytryny. Na koniec warto udekorować wielkanocną babkę skórką cytrynową lub polać ją lukrem z odrobiną kwaśnego soku. Takie ciasto jest niezwykle aromatyczne i smakuje rewelacyjnie.

Babka wielkanocna czekoladowa

Do standardowego przepisu wystarczy dodać 3-4 łyżki kakao i opcjonalnie odrobinę startej czekolady. Babki czekoladowej nie polewamy lukrem. Idealnie sprawdzi się tutaj roztopiona gorzka lub mleczna czekolada. Tego typu ciasto świetnie komponuje się z orzechami i bakaliami, którymi możemy posypać naszą wielkanocną babkę.

Babka wielkanocna pomarańczowa

Tak, jak w pomysłach powyżej wymienionych, standardowy przepis zostaje, dodajemy jednak do niego w tym przypadku 5 łyżek likieru pomarańczowego i 2 łyżki soku z cytryny. Babkę pomarańczową ozdabiamy skórką z tego właśnie owocu i polewamy lukrem lub roztopioną czekoladą

gol

fot pixabay.com

Słowa kluczowe: jak zrobić babkę, przepis na babkę, bakba, babka wielkanocna, wielkanoc
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
Przepis na domowy krem czekoladowy
Przepis na domowy krem czekoladowy

Domowa nutella jest pyszna, pożywna...i smakuje rewelacyjnie!

Sorbet z mango
Sorbet z mango

Sorbet z mango to pyszna przekąska na upały.

Lody domowe
Lody domowe

Chcesz zrobić pyszne, domowe lody? Oto proste przepisy, które pokochasz!

Polecamy
Ciasteczka cytrynowe - prosty przepis
Ciasteczka cytrynowe - prosty przepis

Brakuje Ci pomysłu na proste w przygotowaniu, szybkie i smaczne ciasteczka? Nic straconego! Mamy dla Ciebie przepis, który nie może się nie udać.

Muffinki z bananami i czekoladą
Muffinki z bananami i czekoladą

Szybkie w przygotowaniu, dzięki czemu idealnie nadają się na te kryzysowe momenty, kiedy tak bardzo brakuje Ci czegoś słodkiego. Dosłownie rozpływają się w ustach.

Ostatnio dodane
Przepis na domowy krem czekoladowy
Przepis na domowy krem czekoladowy

Domowa nutella jest pyszna, pożywna...i smakuje rewelacyjnie!

Sorbet z mango
Sorbet z mango

Sorbet z mango to pyszna przekąska na upały.

Kupony i kody rabatowe
GaleriaŁucznik.pl
Galeria Łucznik W ofercie GaleriaŁucznik.pl: maszyny do szycia, maszyny do szycia tradycyjne, maszyny do szycia elektroniczne. Dodatkowe akcesoria takie jak overlocki, cały zestaw narzędzi i dodatków oraz przybory do szycia ręcznego. Dodatkowo na GaleriaŁucznik.pl znajdziesz Sprzęt AGD.