Czerwona Tilapia z grilla
2013-05-10 10:18:15Świeża tilapia (niemrożona) jest dostępna od niedawna na polskim rynku. Pochodzi z polskiej hodowli Global Fish spod Płońska. Jest to jedna z największych akwakultur w Europie.
Ponieważ sezon grillowania można uznać za otwarty, przedstawiamy przepis, który z pewnością stanie się ciekawą alternatywą dla karkówki i kiełbasy.
Składniki:
Czerwona Tilapia – świeża ryba patroszona Global Fish
2 łyżki oliwy z oliwek
Świeże zioła
Cytryna
przyprawy
Przygotowanie:
Rybę nacinamy z jednej strony. Następnie: skropić cytryną, doprawić, posypać mieszanką ziół i czosnkiem. Całość zawijamy w folię i kładziemy na rozgrzany ruszt. Grillujemy przez około 20 minut.
ip