Zdrowie - Kobieta

Dieta kopenhaska - podkręcacz matabolizmu czy wagowy bumerang?

2006-03-15 00:00:00
 Dieta kopenhaska, zwana również 'trzynastką', została opracowana w jednej z pierwszych amerykańskich farm piękności – klinice Mayo. Zgodnie z jej zaleceniami, w ciągu dnia można zjeść porcję chudego mięsa, 4-6 jajek, sałatę i wypić kawę (oczywiście bez cukru czy śmietanki). W minimalnej ilości spożywa się także produkty zbożowe oraz warzywa i owoce. Trzynastodniowa kuracja ma, jak zapewniają jej twórcy, przyczynić się do spadku masy ciała o 7-20 kg, powodując dodatkowo trwałą poprawę przemiany materii. Jest to więc dieta bardzo rygorystyczna i gwałtowna, a także... nieskuteczna i niezdrowa.
Przede wszystkim dieta kopenhaska zawiera nieprawidłowe proporcje pomiędzy podstawowymi składnikami odżywczymi - białkami, tłuszczami i węglowodanami. Charakteryzuje się bardzo niską zawartością węglowodanów, dlatego też dochodzi do niepełnego spalania tłuszczy i powstawania ciał ketonowych, które prowadzą do zakwaszenia organizmu. Z kolei tłuszczu jest zdecydowanie zbyt dużo w porównaniu do ilości pozostałych składników. Na domiar złego, spożywanie tak dużej ilości jajek może znacznie podwyższyć poziom cholesterolu we krwi.

Tak monotonny jadłospis i jego uboga kaloryczność, nieuchronnie prowadzi do niedoborów witamin i składników mineralnych – menu owej diety pokrywa dobowe zapotrzebowanie na witaminę B1 tylko w 21%, na wapń w 33%, na żelazo w 43%, a na magnez w 36%. Niedobory te mogą doprowadzić m.in. do anemii, obniżenia odporności, osłabienia, drgawek, zaburzeń układu nerwowego i krwionośnego.

Największym mitem jest fakt, że dieta 'poprawia przemianę materii'. W rzeczywistości jest wręcz odwrotnie – ze względu na niską kaloryczność (ok. 600-800 kalorii na dzień) posiłków organizm w czasie tej kuracji przestawia się na bardzo oszczędny sposób gospodarowania energią. Po zakończeniu diety, kiedy wracamy do starych nawyków żywieniowych, organizm niestety nie jest w stanie się przestawić ponownie, więc nadal 'chomikuje', a wtedy stracone kilogramy bardzo szybko wracają i to w zwielokrotnionej ilości.

Reasumując, dieta ta nie jest ani bezpieczna, ani skuteczna, dlatego też nie polecam jej nikomu. Dla tych jednak, których nadzieje na poprawę przemiany materii runęły jakieś kilka linijek temu, mam kilka rad na zdrowe podkręcenie metabolizmu:

- zadbaj o to aby Twoja dieta była szczególnie bogata w chrom, magnez i wapń;
- ćwicz regularnie – najlepiej trzy razy w tygodniu, nie krócej niż 30 minut;
- ochładzaj organizm (np. przez zimny prysznic) – wtedy musi on wytwarzać większą ilość ciepła;
- ogranicz sól (zatrzymuje wodę w organizmie);
- zacznij stosować przyprawy – czosnek, imbir, majeranek, oregano i bazylia wspomagają trawienie;
- pij ok. 1,5 litra wody dziennie;
- jedz regularnie – najlepiej 4-5 razy dziennie;
- jedz wszystko – dzienne menu powinno składać się w 30% z tłuszczu, 20% białka i 50% węglowodanów;
- no i nie stresuj się!

Monika Śliwa
(dlastudentki@dlastudenta.pl)


Słowa kluczowe: dieta kopenhaska odchudzanie
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
  • ^^ [0]
    Mootylka.
    2012-07-06 14:02:03
    Witam wszystkich, piszę, ponieważ mam malutki problem... Jestem na 2gim dniu Diety Kopenhaskiej. Konkretnie chodzi mi tu o jogurt naturalny ;D Kupiłam sobie jogurt naturalny z dodatkiem zbóż, rodzynków (w składnikach wyczytałam również min. cukier czy miód ), który ma 157 kcal. Takowy też już zjadłam i chcę się zapytać czy muszę zacząć dietę od nowa, czy też da się na to "przymknąć oko" ? ;) Bardzo proszę o w miarę możliwości szybką odpowiedź i z góry dziękuję :) Pozdrawiam, Kinga.
  • Polecam [0]
    anonim
    2010-02-22 12:30:09
    A ja schudłem 10 kg. Jojo nie było.
  • Re: autor nieznany [0]
    Odpowiedź na: autor nieznany
    chuj ci do tego
    2009-04-25 14:28:55
    pojebani jestesciue nara szmule
  • Re: BZDURY SĄ W TYM ARTYKULE [0]
    Odpowiedź na: BZDURY SĄ W TYM ARTYKULE
    rex
    2009-02-10 19:45:00
    ,,żeby potem stanąć na wadze i zobaczyć ze jesteśmy lżejsi.,, a po tygodniu,zeby zobaczyc ,ze kilogramy wróciły z nawiązką :-) .
  • Re: autor nieznany [0]
    Odpowiedź na: autor nieznany
    d
    2009-02-10 19:43:09
    Widocznie mam silną psychike bo przeszłam przez tą diete . Zgadzam się jednak z autorką,ze dieta wyniszcza organizm a pozniej kilogramy wracają z nawiązką. Jesli chcemy schudnac raz na zawsze nalezy to robic pomału i rozsądnie. Nie jestesmy w stanie pozbyć się całej nadwagi, którą nabywalismy kilka lat w jeden czy dwa tygodnie!!
  • nie jest źle [0]
    monisia16
    2007-04-25 11:25:17
    zgadzam się z am ze nie takie rzeczy jedliśmy a żyjemy. jeżeli chodzi o niewielką ilość mikro i makro elementów w diecie zawsze coś je zawierającego można połknąć. podoba mi się ta dieta bo jemy dużo jajek-zawierają lecytyne, która ułatwia chudnięcie. Ale żeby lecytyna działała potrzebna jest witamina b6 z kolei żeby ją aktywować potrzebujemy magnezu a żeby magnes spełniał swoją fynkcję powinien znajdować się we właściwej proporcji z wapniem itd:) więc autorka artykułu też ma rację. rację ma również proponując ochładzanie organizmu, chociaż ja proponowałabym PICIE zimnej wody(nie lubię lodowatych pryszniców).a tak poza tym niech każdy je to na co ma ochotę(nie koniecznie 5 kg na raz) a na pewno żałować nie będzie.
  • BZDURY SĄ W TYM ARTYKULE [1]
    Madziunia
    2006-11-15 18:29:18
    Ja jestem w 7 dniu diety kopenhaskiej schudłam jak narazie 4,5 kg. Dieta rzeczywiście rygorystyczna ale opłaca sie wycierpieć żeby potem stanąć na wadze i zobaczyć ze jesteśmy lżejsi. POLECAM TĄ DIETE!!
  • mayo [0]
    ona
    2006-04-21 22:06:10
    dieta mayo:=dieta kopenhaska....pare lat temu bedac w 'amoku' odchudzania trafilam na nia...wydawala sie rozsadna no i obiecywala 6-10kg w dwa tygodnie...to mialo byc TO ale..zamiast schudnac PRZYTYLAM 6kg...to byl koszmar...od tego czasu zadnej diety tylko sport! a i wam go polecam...bo nawet jesli nie schudniesz to NA PEWNO bedziesz czuc sie o niebo lepiej!!
  • autor nieznany [2]
    AM
    2006-02-27 21:55:47
    Autorka nie wie o czym pisze, dieta działa, odwitaminizowanie organizmu na 13 dni (co 2 lata, bo tak jest proponowana) nie ma wiekszego wpływu na organizm.( 2 miesiace wakacji na wódzie piwie i zapiekankach każdy przezył to i diete przezyje)Nastepuje tez pozytywne skórczenie żołądka, więc po diecie jemy jak lubimy tylko poprostu mniej, a niektóre przysmaki nam nie pasują np. chipsy, tłuste miesa, a nawet wyczuwamy dużą ilość konserwantów w jedzeniu. Polecam dla twardzieli, a ci o słabej psychice zawsze będą marudzić
  • Nie jest tak źle [0]
    M
    2006-02-21 09:30:11
    Najważniejsze jest, że dieta jest skuteczna. Fakt, jeśli powrócimy do poprzednich nawyków żywieniowych efekt jojo jak w Banku. Ale skoro mamy z czego zrzucać to znaczy, że nasze dotychczasowe nawyki żywieniowe nie były zbyt dobre. Generalnie dieta ciężka, ale i bardzo skuteczna. Sztuka polega na tym, żeby po diecie nie powrócić do dawnego stylu i utrzymać uzyskane efekty np. poprzez jakąś mniej wymagającą dietę.
  • To zależy [0]
    Ilona
    2006-02-10 21:03:54
    Fakt że dieta kopenhaska jest bardzo rygorystyczna (próbowałam :)) szczerze mówiąc na mnie w ogóle nie działa szybko chuudne a potem efekt jojo ale na moją mamę działa świetnie (a robimy dokładnie to samo) więc to chyba zależy od typu osoby. Najlepsze diety są dobierane indywidualnie przez dietetyka :)
  • sport jako odchudzacz:) [0]
    Monia
    2006-02-08 14:06:19
    Hmm... ja włąśnie chudnę gdy jestem w stresie... a tak na poważnie to zgadzam się z autorką, że trzeba jeść wszytsko ale z głową i przede wszystkim ruszać się!
Zobacz także
Na czym polegają szczepienia?
Na czym polegają szczepienia?

Sprawdź najważniejsze informacje dotyczące szczepionek i szczepień.

zalety picia wody
Woda to nuda? Te 3 fakty mogą przekonać cię do jej regularnego picia!

Odpowiednie nawodnienie jest kluczem do dobrego samopoczucia i zdrowia. Poznaj zalety picia wody!

trening w domu
Trenuj - gdzie chcesz i kiedy chcesz Warszawa

W każdych warunkach, nawet domowych, można ćwiczyć tak, jak się lubi, dbać o kondycję, smukłą sylwetkę czy też rozładować stres.

Polecamy
Choroba Hashimoto, a niedoczynność tarczycy. Czy to jest to samo?

Na to pytanie opowiada dr n. med. Katarzyna Kocbuch, dziekan Wydziału Fizjoterapii i Nauk o Zdrowiu Wyższej Szkoły Zdrowia w Gdańsku.

Czym jest i dlaczego nie warto usuwać wypryskÃłw samodzielnie?
Trójkąt śmierci - poznaj niebezpieczne skutki wyciskania pryszczy!

Czym jest i dlaczego nie warto usuwać wyprysków samodzielnie?

Polecamy
Ostatnio dodane
Na czym polegają szczepienia?
Na czym polegają szczepienia?

Sprawdź najważniejsze informacje dotyczące szczepionek i szczepień.

zalety picia wody
Woda to nuda? Te 3 fakty mogą przekonać cię do jej regularnego picia!

Odpowiednie nawodnienie jest kluczem do dobrego samopoczucia i zdrowia. Poznaj zalety picia wody!

Popularne
spalanie kalorii
Spalanie kalorii

Liczba spalonych kalorii w ciągu 1 godziny wysiłku fizycznego.

Krwawienie po stosunku
Krwawienie po stosunku

Szczęśliwa po stosunku, masz wrażenie jakbyś znajdowała się w raju. Chciałoby się krzyknąć: Chwilo trwaj! Nic nie sprowadzi cię szybciej na Ziemie, jak fakt, iż ...

72 h po...
72 h po...

Co zrobić w sytuacji, gdy odbyłaś stosunek bez zabezpieczenia i obawiasz się zajścia w niechcianą ciążę?