Fitness - Kobieta

Dieta paleo może być niebezpieczna dla zdrowia

2014-01-16 13:22:28

Dieta paleo, zwana jest również dietą jaskiniowca, dietą epoki kamienia łupanego czy dietą paleolityczną. Składa się z trzech etapów, które mają eliminować szkodliwe dla organizmu produkty sztuczne. Ci, którzy ja propagują, zapewniają, że pozwala ona zgubić nawet 20 kg w ciągu pół roku. Przy sporządzaniu posiłków wystarczy tylko kierować się zasadami przodków: postawić na białka i tłuszcze, a zrezygnować z węglowodanów. Dietetycy zalecają jednak dużą ostrożność w jej stosowaniu.

Stosując dietę paleo, można jeść produkty wysokobiałkowe, czyli chude kotlety cielęce i wołowe, piersi kurczaka i wątróbkę wołową. Do tego wszystkie warzywa i owoce nie zawierające skrobi, ryby i jajka. Nie można jeść zbóż, warzyw strączkowych, nabiału, soli, drożdży, cukrów przetworzonych i ziemniaków.
 
– Czy jest to odpowiedni sposób żywienia na naszą polską rzeczywistość? Uważam, że nie. Dieta zbyt mocno ogranicza węglowodany, czyli główne paliwo dla naszego organizmu. Natomiast dieta jest rzeczywiście nastawiona na białka i tłuszcze, dzięki czemu będziemy chudnąć – mówi agencji informacyjnej  Newseria Lifestyle Ilona Cichecka, dietetyczka z Fonis health & lifestyle.

Dieta podzielona jest na trzy fazy. Na pierwszym poziomie w ciągu tygodnia można zjeść trzy dowolne posiłki – takie, na które mamy ochotę. Poziom drugi pozwala na dwa takie posiłki tygodniowo, a trzeci – tylko na jeden. Co prawda nie trzeba liczyć kalorii, ale chodzi o to, by na każdym etapie coraz bardziej ograniczać ilość sztucznych produktów, aż do całkowitej ich eliminacji. Przede wszystkim, należy wystrzegać się żywności przetworzonej i gotowych dań w proszku. Dieta paleo kładzie też duży nacisk na aktywność fizyczną.

– Nie jest to dieta skrajna, tak jak inne, które na rynku były już też obecne. Na pochwałę nie zasługuje natomiast to, że eliminuje węglowodany jako główny składnik pokarmowy naszej diety przy wyższej ilość białka i tłuszczu. O ile przekroczenie tych granic fizjologicznych białka, nie będzie miało dla nas zgubnych konsekwencji zdrowotnych, to już jeżeli będziemy na to nastawieni w długim okresie czasu, to różnego rodzaju jednostki chorobowe jak najbardziej mogą się uwydatniać – tłumaczy dietetyczka.

Przede wszystkim, z dietą tą nie powinny eksperymentować osoby chore na cukrzycę, z dysfunkcją serca i mające problemy z krążeniem.

–  Dieta paleo z mojego punktu widzenia jest kolejną dietą, mającą swoje 5 minut w kraju i na świecie. Ma ona swoje wady i zalety – podkreśla Ilona Cichecka. – Jest to bardziej styl życia, aniżeli jakaś dieta, dzięki której możemy schudnąć. Czyli zaczniemy ją w jakimś momencie, skończymy i powrócimy do dawnego sposobu żywienia, wtedy może ona przynieść zgubne skutki.

Po takiej diecie trzeba uzupełnić węglowodany, których organizm przez dłuższy czas był pozbawiany. Wtedy może pojawić się efekt jojo i nadwaga. Specjaliści tłumaczą, że tylko odpowiednio zbilansowana dieta dostarczająca zarówno białka, tłuszczów, jak i węglowodanów jest właściwa dla zdrowia.

Źródło: newseria.pl

Słowa kluczowe: dieta paleo wpływ na zdrowie opinie ekspertów
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
  • ciekawe [0]
    olka
    2017-08-17 10:45:34
    moim zdaniem trochę prawdy jest w tym że dieta paleo nie jest najlepsza . Mówią teraz wszyscy lekarze ze od węglowodanów można dorobić się cukrzycy a piramida żywienia to mit . Ludzie popatrzcie na japończyków , jedza ryż i to biały i jacy są szczupli , to samo dotyczy wegan jedzą bialko roślinne np. fasolę która też ma węgle i co mają otyłość ? no nie mają . Poczytalam trochę o diecie ryżowej Kempnera . Polecam obejrzeć film cukier vs tłuszcz , nie tyję się ani od węgli ani od tłuszczu a od ich połączenia .
  • idiotyczny artykuł [0]
    Torps
    2016-07-23 20:03:28
    artykuł niepoparty żadną więdzą. Jakby dziecko przeczytalo książkę o żywieniu, niepoparty żadnymi badaniami, żadnych konkretnych informacji.. uzupełnić węglowodany? owoce i warzywa to węglowodany! Płakać się chce jak się czyta te brednie co niektórych dietetyków. Sam jestem farmaceutom, na studiach miałem wiele przedmiotów zajmujących się zdrowiem człowieka i żywieniem ...śmiać mi się chce jak czytam takie bzdetne artykuły. NIestety nie każdy jest po zawodzie medycznym, ktoś kto będzie chciał zmienić swoje życie ..po przeczytaniu tego artykułu może z tego zrezygnować, bo przeczyta "dieta paleo niebezpieczna do zdrowia" masakra
  • skasujcie to proszę [0]
    Gosc
    2016-01-13 14:55:52
    Ten artykuł jest po prostu głupi i klłamliwy, np "...trzeba uzupełnić węglowodany". Stek bredni, który może zaszkodzić osobom niezorientowanym w temacie.
  • co za bzdury [0]
    Martyna
    2015-07-21 14:08:28
    Dieta paleo nie polega na wykluczeniu z jadłospisu węglowodanów, ale produktów wysokowęglowodanowych, np. ziemniaki. Oczywiste jest że trzeba je czymś zastąpić i tutaj najbardziej polecane są bataty, tapioka, mąka z tapioki i owoce (banany, anansy itd), oraz cała masa innych rzeczy! Osoby które pisały ten artykuł kompletnie nie mają pojęcia o co chodzi w diecie paleo, dietetycy którzy wypowiadają się w artykule to chyba kompleni ignoranci. Dieta paleo jest często najlepszą opcją przy wielu schorzeniach, głównie uczuleniu na gluten, chorobach autoimmunologicznych, grzybicy. Nie jest to dieta która ma służyć schudnięciu, ale wykluczeniu pewnych pokarmów które szkodzą niektórym osobom!
  • Popis niekompetencji. [0]
    Bronek
    2014-12-29 15:28:11
    Ten artykuł to stek bzdur!!!!
Zobacz także
maty do jogi
Mata do jogi - jak wybrać dobrze?

Czym różnią się maty do jogi, jaka powinna być jej grubość i jak dobrać ją do rodzaju jogi, którą uprawiamy?

Zobacz jakie są wady i zalety cheat day.
Cheat day na diecie. Czy warto go stosować?

Zobacz, jakie są wady i zalety cheat day!

Active Woman Recepcja
Zbliża się lato. Zadbaj o siebie! Kraków

Zapraszamy do Studia Active Woman, które mieści się w samym sercu krakowskiego Podgórza.

Polecamy
Najlepiej zacząć dietę w poniedziałek
Najlepiej zacząć dietę w poniedziałek

Ile razy powtarzałyśmy sobie "od jutra" zacznę, ale nie działało? Bo ważne, aby tym jutrem był... poniedziałek.

Pierre Dukan: Otyli są niezrównoważeni psychicznie
Pierre Dukan: Otyli są niezrównoważeni psychicznie

Wypowiedź byłego lekarza wzbudziła wiele kontrowersji.

Ostatnio dodane
maty do jogi
Mata do jogi - jak wybrać dobrze?

Czym różnią się maty do jogi, jaka powinna być jej grubość i jak dobrać ją do rodzaju jogi, którą uprawiamy?

Zobacz jakie są wady i zalety cheat day.
Cheat day na diecie. Czy warto go stosować?

Zobacz, jakie są wady i zalety cheat day!

Konkurs Ziaja