Drinki na sylwestra - proste przepisy do zrobienia w domu

Nowy Rok zbliża się wielkimi krokami, a zatem warto zastanowić się, w jaki sposób spędzimy sylwestra 2020. Zapewne znaczna część z nas zdecyduje się w tym roku na spotkanie w zmniejszonym gronie znajomych. Gdy miejsce zostanie już wybrane, warto przygotować playlistę sylwestrową i nastawić się na bardzo dobry wieczór. Może się jednak zdarzyć, że, w ramach urozmaicenia, będziemy mieli ochotę nieco poeksperymentować, np. z napojami. Oprócz podtrzymania tradycji picia szampana o północy, można przygotować kilka prostych drinków na sylwestra. Oto przepisy na szybkie koktajle noworoczne! 

Poznaj też przepisy na drinki z filmów i seriali!

Sylwestrowe drinki w domu

Drink z wódką smakową

Do szklanki z lodem wyciskamy połowę lub ćwierć pomarańczy. Następnie dodajemy 40 ml wiśniówki. Całość zalewamy pepsi i ozdabiamy kilkoma plastrami pomarańczy. Podobny drink można stworzyć z innymi wódkami smakowymi. Np. w przypadku pigwówki, zamiast pomarańczy wyciskamy połowę lub ćwierć cytryny i dodajemy plasterki limonki oraz miętę do ozdoby.

Przepis na drink z jasnym piwem i whisky [1]

Do szklanki dajemy łyżeczkę miodu oraz 40 ml whisky. Całość dobrze mieszamy, aby miód rozpuścił się w alkoholu. Następnie należy dolać 40-60 ml jasnego piwa (np. typu Ale) i ponownie wymieszać. Później dodajemy kilka kostek lodu i całość zalewamy tym samym piwem.

Aperol na białym winie musującym... lub cydrze

Do dużego kieliszka wkładamy 4-6 plasterków pomarańczy, a następnie mocno je wyciskamy. Wlewamy do kieliszka 60 ml aperolu i 60 ml cydru (klasycznie prosecco) i uzupełniamy naczynie lodem. Całość trzeba wymieszać, zalać wodą gazowaną i ozdobić kilkoma plastrami pomarańczy. 

Screwdriver - przepis na prosty drink z wódką

Screwdriver to nic innego jak schłodzona wódka z sokiem pomarańczowym w proporcji 1:2. Jeśli jednak będziemy mieli ochotę nieco skomplikować przepis i ozdobić koktajl, to możemy dodać kilka kostek lodu i 3-4 plasterki pomarańczy. Analogicznie przygotowujemy inne drinki z wódką, zmieniając smaki soków czy owoce na syropy. Warto jednak pamiętać o dodaniu lodu i wcześniejszym schłodzeniu alkoholu. Trudno o znalezienie amatora ciepłej wódki.

Portofino - gorzki koktajl z szampanem [1]

Istnieje kilka odmian tego drinka, które mają kompletnie różne smaki. Jedną z możliwości przygotowania napoju wykonuje się w następujący sposób: do wysokiej szklanki wypełnionej lodem wlewamy 10 ml białego wina musującego, 40 ml soku z grejpfrutów i 60 ml toniku. Całość delikatnie mieszamy i dekorujemy kawałkiem grejpfruta.

Przepisy na sylwestrowe drinki bezalkoholowe

Nie każdy drink musi zawierać alkohol. Mamy do wyboru kilka sztandarowych przykładów koktajli bezalkoholowych, które nie tracą na popularności, jak mojito. Kiedy jednak chcemy przygotować coś prostszego, warto spróbować napojów bazujących na sokach owocowych, napojach gazowanych, toniku lub piwie bezalkoholowym. Są to składniki, które znajdziemy w większości domów.

Jak zrobić bezalkoholowy drink na piwie?

Pół litra dowolnego piwa bezalkoholowego zmieszać z tą samą ilością sprite'a (lub 7 up'a) i odstawić na kilka minut do lodówki. W tym czasie, do 4 szklanek wsypać kilka kostek lodu i dodać po 2-3 plasterki cytryny lub limonki. Następnie wyciągnąć z lodówki wcześniej przygotowany napój i przelać do szklanek. Na końcu można je udekorować miętą i ćwiartką pozostałego cytrusa.

Owocowy fit-drink bezalkoholowy

Do szklanki włożyć: kilka kostek lodu, ćwiartkę pokrojonej w plastry limonki i taką samą ilość cytryny oraz pomarańczy. Następnie dodać kilka listków mięty i łyżeczkę miodu. Wycisnąć sok z połowy dowolnego, wcześniej wspomnianego, cytrusa. Całość dobrze wymieszać i zalać schłodzoną wodą gazowaną lub tonikiem. Koktajl można ozdobić w dowolny sposób, np. ćwiartką limonki.

Klasyczne drinki, które nadają się na każdą okazję

Warto mieć w zanadrzu przepisy na znane drinki. Są to zazwyczaj powszechnie dostępne receptury, jak: Mojito, Caipirinha, Californiacation czy Pińa Colada. Niektóre z nich wymagają zakupu dodatkowych likierów smakowych lub użycia nieco bardziej profesjonalnych narzędzi barmańskich, lecz zarówno przepisy, jak i sposoby przygotowywania drinków można zmodyfikować na własny użytek. Jeśli zastanawiacie się czym zastąpić shaker, to proponujemy zastosowanie słoika z wieczkiem do odcedzania napoju. Wystarczy tylko orientować się w zawartości kuchennych szafek, a może się okazać, że cały sprzęt barmański na sylwestra w domu mamy na wyciągnięcie ręki (dosłownie w szufladzie).

Sprawdź najskuteczniejsze metody na kaca.

Karolina Kwiatek

fot. D_Van_Rensburg z Pixabay

źródło: własne

[1] mojbar.pl