Dania główne - Kulinaria

Jak zrobić mielone?

Przepis na mielone

2018-04-17 14:24:24

Jeśli mielibyśmy wymieniać jedno z najbardziej popularnych dań, które królują na polskich stołach, to na pewno byłyby to kotlety mielone. Ta pyszna potrawa jest nie tylko proste do wykonania, ale również niedroga i nie wymaga wyjątkowych zdolności kulinarnych. Jak zrobić mielone, żeby wyszły naprawdę idealnie? Oto przepis na kotlety mielone, które na pewno polubicie.

kotlety mielone

Kotlety mielone

Zdecydowanie można powiedzieć, że kotlety mielone podbiły serca Polaków. Chociaż nie we wszystkich częściach naszego kraju występują pod taką samą nazwą (w Małopolsce i na Podkarpaciu używa się również nazwy "sznycel"), to jedno jest pewne - kotlet mielony króluje na polskim stole. Najpopularniejszą wersję tego dania przyrządza się oczywiście z mięsa mielonego, najczęściej wieprzowiny - łopatki, kawałka szynki. Wiele osób przygotowuje mielone kotlety z dodakiem różnych rodzajów mięsa, przez co ich smak jest charakterystyczny i aromatyczny. Oczywiście nie można zapomnieć o dodaniu do nich posiekanej cebuli, jajka, odrobiny bułki - najlepiej namoczonej w mleku, soli, pieprzu i natki pietruszki. Taka mieszanka składników powoduje, że mielone naprawdę zachwycają.

Przepis na mielone

Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić kotlety mielone, to już dłużej nie musisz błądzić. Oto przepis na mielone, który jest prosty nawet dla laika. W maszynce mielimy 1/2 kilograma mięsa wieprzowego (może być łopatka). Jeśli nie masz w domu możliwości zmielenia mięsa - nic straconego. W większych sklepach jest opcja, aby ekspedientka zmieliła wcześniej wybrane mięso. Następnie przez około 20 minut moczymy w mleku czerstwą bułkę. Po tym czasie dodajemy ją do mięsa. Dużą cebulę siekamy na bardzo małe kawałki. Przekładamy ją do mięsa i bułki. Dodajemy 2 jajka, sól, pieprz i posiekaną natkę pietruszki. Całość bardzo dokładnie mieszamy. Z mięsa formujemy kotlety mielone, które obtaczamy w bułce tartej. Mielone smazymy na smalcu przez około 5 minut z każdej strony, aż się zarumienią. Ważne, aby tłuszcz być bardzo mocno rozgrzany. Mielone kotlety podajemy z ziemniakami, surówką lub mizerią. Idealnie smakują również z buraczkami i kiszoną kapustą.

gol

fot. pixabay.com

Słowa kluczowe: kotlety mielone, mielone, przepis na mielone
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
Szakszuka - przepis
Szakszuka - przepis

Szakszuka to aromatyczne danie, które zachwyca intensywnym smakiem i zapachem.

sos do burgerÃłw
Sosy do burgera, które nadadzą temu daniu niezwykły smak Gliwice

Teoretycznie w burgerach najważniejszą rolę odgrywają kotlety. Teoretycznie, gdyż o ostatecznym smaku całej potrawy decyduje sos. Na jakie smaki warto zatem postawić?

tanie odÅźywianie
Zdrowe, lecz tanie odżywianie na studencką kieszeń

Okazuje się, że tanie odżywianie może być także dobre dla naszego zdrowia i sylwetki.

Polecamy
Jajecznica inaczej - 7 przepisów, które was zachwycą!
Jajecznica inaczej - 7 przepisów, które was zachwycą!

Jajecznica studencka z keczupem? Jajecznica dla hipstera? Przeczytajcie nasze przepisy!

Śmiertelna ryba fugu. Zobacz, jak przyrządzają ją kucharze [WIDEO]
Śmiertelna ryba fugu. Zobacz, jak przyrządzają ją kucharze [WIDEO]

Zawarta w fugu trucizna powoduje paraliż i śmierć.

Ostatnio dodane
Szakszuka - przepis
Szakszuka - przepis

Szakszuka to aromatyczne danie, które zachwyca intensywnym smakiem i zapachem.

sos do burgerÃłw
Sosy do burgera, które nadadzą temu daniu niezwykły smak Gliwice

Teoretycznie w burgerach najważniejszą rolę odgrywają kotlety. Teoretycznie, gdyż o ostatecznym smaku całej potrawy decyduje sos. Na jakie smaki warto zatem postawić?

Kupony i kody rabatowe
GaleriaŁucznik.pl
Galeria Łucznik W ofercie GaleriaŁucznik.pl: maszyny do szycia, maszyny do szycia tradycyjne, maszyny do szycia elektroniczne. Dodatkowe akcesoria takie jak overlocki, cały zestaw narzędzi i dodatków oraz przybory do szycia ręcznego. Dodatkowo na GaleriaŁucznik.pl znajdziesz Sprzęt AGD.