Zdrowie - Kobieta

Kapuścianka – kuracja odchudzająca czy wysuszająca...?

2006-03-15 00:00:00
 Dieta kapuściana, nazywana również prezydencką, jak sama nazwa wskazuje bazuje na wyjątkowo zdrowym i niskokalorycznym (20 kcal w 100g) warzywku, a właściwie powstałej z niego postnej zupie. Kuracja trwa tydzień i jak zapewniają jej twórcy, po upływie tego czasu efekt jest szokujący – można stracić od 4 do 8 kilogramów. Nie jest to nadmiernie drastyczna dieta - przez pierwsze trzy dni poza kapuśniakiem można spożywać warzywa i owoce w postaci surówek i soków, od czwartego do szóstego dnia je się również białko zwierzęce, a siódmego dnia znowu powraca się do samej zupy oraz warzyw i owoców.

Główny składnik diety, czyli kapusta, stanowi bardzo bogate źródło niezbędnych dla zdrowia substancji – zawiera m.in. bakterie kwasu mlekowego, witaminy C, B3, B5, B6, enzymy i minerały (potas, wapń, fosfor). Ponadto dzięki procesowi kiszenia powstaje w kapuście rzadka, bardzo cenna witamina B12, która wpływa na prawidłową pracę mózgu, usuwa zmęczenie psychiczne, stany lękowe i depresje. Lista dobroczynnych właściwości popularnego warzywa jest dużo dłuższa – pobudza ono przemianę materii, obniża poziom cholesterolu, chroni przed nowotworami, wzmacnia układ nerwowy, ma działanie krwiotwórcze...

W zasadzie wszystko byłoby super gdyby nie to, że... No właśnie, nawet dieta oparta na tak zdrowym i dobroczynnym warzywku ma swoje minusy...

Dieta ta, choć bogata w warzywa i owoce, jest przykładem nieracjonalnego żywienia. Nie zawiera produktów zbożowych, jest w niej za mało żelaza, witaminy B1, B12, PP i białka. Osoba zdrowa, stosująca tę dietę przez tydzień, nie poniesie uszczerbku na zdrowiu. Odżywianie się w ten sposób przez kilka tygodni może już być niebezpieczne, ponieważ niedobory pewnych składników pokarmowych zaburzają funkcjonowanie organizmu, w wyniku czego pojawia się osłabienie, anemia, zmniejszenie odporności na infekcje.

Pora na kwestię utraty wagi... Dieta ta pozwala co prawda schudnąć reklamowane 4-8 kg, tyle że należy to przypisać głównie utracie wody, a nie tkanki tłuszczowej. Na domiar złego tak znaczna utrata płynów może powodować kłopoty z żołądkiem, wątrobą i jelitami.

Poza tym po zakończeniu kuracji często występuje efekt jo-jo - w ciągu siedmiu dni traci się np. 5 kg, a w ciągu kolejnych siedmiu przybywa drugie tyle. Dlaczego? Bo dieta ta wymaga bezpośrednio po jej zakończeniu zmiany nawyków żywieniowych i przejścia na potrawy o obniżonej kaloryczności.

Ostatnią, powszechnie zresztą znaną wadą diety jest możliwość występowania w trakcie jej stosowania zaburzeń w pracy przewodu pokarmowego (np. wzdęcia, które powoduje kapusta) zwłaszcza u osób bardzo wrażliwych.

Monika Śliwa
(dlastudentki@dlastudenta.pl)

Słowa kluczowe: kapuścianka zupa kapuściana zdrowie dieta odchudzanie
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
  • odchudzanie czy wysyszanie? [0]
    Aga
    2010-04-29 14:18:35
    Jestem na diecie kapuścianej od kilku tygodni, ale z kilkudniowymi przerwami. Nie jestem odwodniona, gdyż piję dużo płynów, to jedno z zaleceń tej diety. Robiłam sobie też szczegółowe badania i wszystko jest w jak najlepszym porzątku, a nawet lepsze niż zwykle. Spadł mi choresterol, nie mam już zadyszki i nie bolą mnie stawy. W najdłuższym, dwutygodniowym okresie przerwy przytyłam ok 1kg, ale to było w okresie świąt wielkanocnych, więc każy wtedy przybiera na wadze. Potej diecie kurczy się żołądek, więc nie jestem w stanie dużo jeść. Nawyki żywieniowe zmieniły mi się praktycznie samoistnie. Teraz zjadam więcej warzyw i owoców, gotuję lżej. Straciłam już łącznie 15kg i jestem innym człowiekiem.
Zobacz także
Na czym polegają szczepienia?
Na czym polegają szczepienia?

Sprawdź najważniejsze informacje dotyczące szczepionek i szczepień.

zalety picia wody
Woda to nuda? Te 3 fakty mogą przekonać cię do jej regularnego picia!

Odpowiednie nawodnienie jest kluczem do dobrego samopoczucia i zdrowia. Poznaj zalety picia wody!

trening w domu
Trenuj - gdzie chcesz i kiedy chcesz Warszawa

W każdych warunkach, nawet domowych, można ćwiczyć tak, jak się lubi, dbać o kondycję, smukłą sylwetkę czy też rozładować stres.

Polecamy
Choroba Hashimoto, a niedoczynność tarczycy. Czy to jest to samo?

Na to pytanie opowiada dr n. med. Katarzyna Kocbuch, dziekan Wydziału Fizjoterapii i Nauk o Zdrowiu Wyższej Szkoły Zdrowia w Gdańsku.

Czym jest i dlaczego nie warto usuwać wypryskÃłw samodzielnie?
Trójkąt śmierci - poznaj niebezpieczne skutki wyciskania pryszczy!

Czym jest i dlaczego nie warto usuwać wyprysków samodzielnie?

Polecamy
Ostatnio dodane
Na czym polegają szczepienia?
Na czym polegają szczepienia?

Sprawdź najważniejsze informacje dotyczące szczepionek i szczepień.

zalety picia wody
Woda to nuda? Te 3 fakty mogą przekonać cię do jej regularnego picia!

Odpowiednie nawodnienie jest kluczem do dobrego samopoczucia i zdrowia. Poznaj zalety picia wody!

Popularne
spalanie kalorii
Spalanie kalorii

Liczba spalonych kalorii w ciągu 1 godziny wysiłku fizycznego.

Krwawienie po stosunku
Krwawienie po stosunku

Szczęśliwa po stosunku, masz wrażenie jakbyś znajdowała się w raju. Chciałoby się krzyknąć: Chwilo trwaj! Nic nie sprowadzi cię szybciej na Ziemie, jak fakt, iż ...

72 h po...
72 h po...

Co zrobić w sytuacji, gdy odbyłaś stosunek bez zabezpieczenia i obawiasz się zajścia w niechcianą ciążę?