Napoje - Kulinaria

Krem czekoladowy na zimne/ciepłe wieczory

2008-03-08 23:43:49
 Składniki:
- 1 opakowanie mleczka 7% ( 500ml)
- 1 szklanka mleka 3,5%
- 1 opakowanie bitej śmietany
- 7-8 łyżek kakao
- 5 łyżek cukru pudru
- migdały w plasterkach do ozdoby

Przygotowanie:
Do miski wlewamy 200 ml mleczka 7% i wsypujemy zawartość opakowania bitej śmietany i energicznie ubijamy do uzyskania gęstej konsystencji. Do małego garnka wlewamy 300 ml mleczka i 100 ml mleka 3,5%. Wstawiamy garnek na duży ogień i dodajemy 7-8 łyżek gorzkiego kakao przesiewając je przez sitko. Wszystko stale mieszamy i dodajemy 5 łyżek cukru pudru (jeżeli ktoś lubi mniej lub bardziej słodkie kakao dodajemy odpowiednio mniej lub więcej cukru pudru) także przesiewając je przez sitko. Mieszamy wszystko doprowadzając do wrzenia. Gdy zaczyna wrzeć odstawiamy i powtarzamy tą czynność po czym odstawiamy na bok. Tak przygotowana miksturę możemy serwować zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Wersja na ciepło - gorące kakao:
Gorące kakao wlewamy do 4 szklanek (najładniej wyglądają przezroczyste szklanki do grzańca) na wierzch dajemy po dwie łyżki bitej śmietany, obsypujemy delikatnie gorzkim kakao przesianym przez sitko. Na czubku umieszczamy kółka płatków migdałowych.

Wersja na gorąco - krem czekoladowy:
Garnek odstawiamy do chłodnego miejsca i czekamy aż zawartość ostygnie, zimny garnek wstawiamy na ok. 1 godzinę do lodówki. Po wyciągnięciu dokładnie miksujemy i dzielimy na 4 części, które najlepiej serwować w pucharkach lodowych. Na dno dajemy mus czekoladowy, do każdego pucharka możemy jeszcze dołożyć po gałce lodów waniliowych. Następnie na wierzch nakładamy bita śmietanę i posypujemy kakao i dekorujemy płatkami migdałowymi.

Smacznego

Ewa Szarawańska
(ewa.szarawanska@dlastudenta.pl)
Słowa kluczowe: przepisy kulinarne kulinaria czekolada krem czekoladowy
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
przepis na grzańca
Sposoby na rozgrzanie w chłodne jesienne wieczory

Jak ogrzać się w zimny, jesienny wieczór? Podpowiadamy - sprawdź sprawdzony przepis na grzańca.

Co dodać do kawy?
Jakie dodatki do kawy urozmaicą jej smak?

Sprawdź co dodać, aby Twój ulubiony napój był jeszcze ciekawszy.

Drinki na sylwestra - proste przepisy do zrobienia w domu

Dowiedz się, w jaki sposób przygotować proste, szybkie i smaczne koktajle sylwestrowe.

Polecamy
Co dodać do kawy?
Jakie dodatki do kawy urozmaicą jej smak?

Sprawdź co dodać, aby Twój ulubiony napój był jeszcze ciekawszy.

Drinki z filmów i seriali - przepisy, którymi zaskoczysz swoich znajomych

Jakie drinki piją Twoje ulubione postaci z filmów i seriali? Poznaj przepisy na koktajle inspirowane światem telewizji i wypróbuj je razem z przyjaciółmi!

Polecamy
Ostatnio dodane
przepis na grzańca
Sposoby na rozgrzanie w chłodne jesienne wieczory

Jak ogrzać się w zimny, jesienny wieczór? Podpowiadamy - sprawdź sprawdzony przepis na grzańca.

Co dodać do kawy?
Jakie dodatki do kawy urozmaicą jej smak?

Sprawdź co dodać, aby Twój ulubiony napój był jeszcze ciekawszy.

Popularne
Dzień Kobiet - jak świętować ten dzień? - 5 pomysłÃłw
Dzień Kobiet - co robić w to święto? 5 pomysłów

Zobacz, jak spędzić Dzień Kobiet, aby w pełni go celebrować.

Dieta dla studentÃłw
Dieta dla studentów - jakie produkty wspierają pracę mózgu?

Wybierając odpowiednią żywność, możesz znacząco poprawić przyswajanie wiedzy.