Różności - Kulinaria

Kuskus - przepisy na kuskus

Kasza kuskus- przepisy

2018-04-24 12:29:49

Zwolennicy zdrowej kuchni bardzo często używają do przyrządzania potraw kaszy kuskus. Ten lekkostrawny produkt, który powstaje z pszenicy durum, zdecydowanie idealnie komponuje się z wieloma składnikami. I smakuje rewelacyjnie zarówno w wersji wytrawnej, jak i słodkiej. Kuskus świetnie pasuje jako dodatek do sałatek czy dań głównych. Oto potrawy z kuskus, które na pewno polubicie.

sałatka z kuskus

Kuskus - co to takiego?

Sporo osób zastanawia się, czym tak naprawdę jest kuskus. Otóż kasza kuskus jest produktem, który otrzymuje się z pszenicy durum. Kuskus jest lekkostrawny i przygotowuje się go dosłownie w kilka chwil. W wielu krajach kojarzony był z bogactwem i wysoką pozycją społeczną. Obecnie jest powszechnie znany i używany w wielu domach. W sklepach dostępny jest kuskus, do którego przyrządzenia wystarczy odrobina wrzątku. Kaszę kuskus zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na kilka minut. Po tym czasie kuskus jest gotowy do spożycia. Oczywiście do kaszy dodajemy różnego rodzaju składniki i przyprawy, co urozmaica jej smak.

Sałatka z kuskusem

Na patelnię wlewamy 3 łyżki oliwy. Cebulkę kroimy na małe kawałki i podmażamy na oliwie. Dodajemy 2 wyciśnięte ząbki czosnku i odrobinę chilli. Wszystko mieszamy. 1/2 szklankę kaszy kuskus zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na 5 minut, po czym łączymy ją z podsmażoną cebulą z czosnkiem. Do miski wrzucamy 2 garści umytego szpinaku baby. Dodajemy 3 pokrojone w drobne plastry rzodkiewki, 3 łyżki miąższu z granatu, sól i pieprz. Na koniec polewamy wszystko odrobiną oliwy z oliwek. Tego typu sałatka z kuskusem jest lekka i idealnie nadaje się na wiosenne grillowanie jako dodatek do mięs.

Kuskus z kurczakiem

Pierś z kurczaka dokładnie myjemy i kroimy na małe kawałki. Wrzucamy na patelnię i podsmażamy na oliwie z oliwek. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę i 3 ząbki czosnku. Całość smażymy przez około 10 minut. Pieczarki (około 200 gram) czyścimy i kroimy w większe plastry. Dodajemy do kurczaka i smażymy razem przez 15 minut. Na koniec dodajemy posiekany szczypiorek i pokrojoną małą papryczkę chilli. Doprawiamy kuminem, solą i pieprzem. W drugiej misce umieszczamy 1/2 szklanki kaszy kuskus, którą zalewamy wrzątkiem i doprawiamy solą. Czekamy około 5 minut, aż kuskus napęcznieje. Kurczaka z pieczarkami mieszamy z gotową kaszą. Kuskus z kurczakiem gotowy!

Leroy Merlin promocje

gol

fot. pixabay.com

Słowa kluczowe: sałatka z kasza kuskus, kuskus z warzywami, sałatka z kuskusem
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
Grillowane warzywa
Grillowane warzywa

Grillowane warzywa to świetny sposób na proste i smaczne potrawy.

Tosty na wiele sposobÃłw
Tosty francuskie

Łapcie nasze proste przepisy na tosty.

Bataty - przepis
Pieczone bataty - przepis

Słodkie ziemniaki nie bez powodu podbiły podniebienia osób na całym świecie.

Polecamy
Przekąski bezglutenowe na wiosnę
Przekąski bezglutenowe na wiosnę

Prezentujemy pięć wiosennych przekąsek pozbawionych glutenu, a dzięki temu zdrowych i smakowitych.

Popisowe danie Barbary Kurdej-Szatan
Popisowe danie Barbary Kurdej-Szatan

Barbara Kurdej-Szatan przyznaje, że dobrze czuje się w kuchni i zawsze z przyjemnością przygotowuje zdrowe obiady dla całej rodziny.

Ostatnio dodane
Grillowane warzywa
Grillowane warzywa

Grillowane warzywa to świetny sposób na proste i smaczne potrawy.

Tosty na wiele sposobÃłw
Tosty francuskie

Łapcie nasze proste przepisy na tosty.

Kupony i kody rabatowe
GaleriaŁucznik.pl
Galeria Łucznik W ofercie GaleriaŁucznik.pl: maszyny do szycia, maszyny do szycia tradycyjne, maszyny do szycia elektroniczne. Dodatkowe akcesoria takie jak overlocki, cały zestaw narzędzi i dodatków oraz przybory do szycia ręcznego. Dodatkowo na GaleriaŁucznik.pl znajdziesz Sprzęt AGD.