Łatwy przepis na sernik
2017-09-19 09:43:02Sernik kojarzy nam się z rodzinnym domem i wspaniałym, beztroskim czasem. Nie bez powodu ciasto to należy do ulubionych deserów w Polsce. Oczywiście, możemy go kupić w cukierni, ale zrobiony w domu będzie miał absolutnie obłędny smak i aromat, który będzie unosić się w całym mieszkaniu. Jak zrobić sernik? Oto prosty przepis na ciasto, które na pewno podbije kubki smakowe!
Łatwy przepis na sernik
W misce miksujemy na gładką masę 7 żółtek. Dodajemy szklankę cukru pudru i znowu miksujemy, aż powstanie idealna konsystencja. Do żółtek dodajemy powoli 1 i 1/2 torebki budyniu waniliowego oraz odrobinę laski wanilii i wszystko dokładnie blendujemy. W drugiej misce ubijamy na sztywno 7 białek. Dodajemy delikatnie białka do masy z żółtek i mieszamy łyżką.
W misce miksujemy paczkę herbatników razem z 4 łyżkami masła. Gotową masę ciasteczkową wykładamy na wysmarowana masłem blaszkę. Wylewamy masę serową i zapiekamy całość w piekarniku, w temperaturze 180 stopni przez około godzinę. Gotowy sernik zostawiamy w nagrzanym piekarniku i czekamy, aż przestygnie. Nie wyciągaj ciasta od razu z piekarnika, ponieważ może opaść.
gol
fot. pixabay.com