Makaronowa sałatka ze szparagami

Trochę lata na początek zimy? Nic prostszego. Wystarczy, że na drugie śniadania podczas zimowego dnia w pracy zjemy pyszną i pożywną sałatkę „Fusilli  ze szparagami”.

Składniki:
•    Międzybrodzki Makaron Świderki – 250g
•    Szparagi – 15 szt.
•    Szynka parmeńska – 4 plastry
•    Ser do posypania
•    Oliwa z oliwek 1 łyżka
•    Ocet balsamiczny pół łyżki
•    Sok z cytryny pół łyżeczki
•    Sól
•    Pieprz

Wykonanie:
W pierwszej kolejności gotujemy al. dente Międzybrodzki Makaron świderki. Szparagi należy delikatnie podgotować na parze, a szynkę pokroić na drobne kawałki i podsmażyć na patelni. Makaron łączymy razem ze szparagami oraz szynką. Na zakończenie musimy wymieszać ocet balsamiczny, oliwę i sok z cytryny, doprawiamy solą, pieprzem i polewamy przygotowanym sosem. Na gotowe danie sypiemy starty ser i gotowe.
Smacznego!

ip