Ciasta i desery - Kulinaria

Mini tarty z owocami sezonowymi

2015-07-17 13:21:11

Jaki jest idealny deser na lato? Spróbujcie prostych przepisów na mini tarty z owocami sezonowymi.

Mini tarty z kremem cytrynowym i borówkami

Składniki:


• 4 cytryny,
• 1.5 szkl cukru,
• 100 g masła,
• 4 duże jajka (w temperaturze pokojowej),
• szczypta soli,
• opakowanie borówek,
• 1 opakowanie tartaletek Dan Cake.

Przygotowanie:

Skórkę z cytryn ścieramy na tarce o drobnych oczkach tak, aby nie zetrzeć białej skórki pod nią, bo jest gorzka. Wyciskamy ½ szklanki soku z cytryny. Startą skórkę miksujemy z cukrem na gładką masę. W osobnym naczyniu ubijamy masło i dodajemy skórkę cytrynową z cukrem. Ciągle ubijając dodajemy po jednym jajku i odrobinę soli. Miksujemy ok. 6 minut. Tak powstałą masę przelewamy do rondelka z grubym dnem i podgrzewamy na małym ogniu ok 10 minut, do momentu zgęstnienia kremu. Krem odstawiamy do ostygnięcia, a następnie do lodówki na 2 godziny, aby stężał. Po tym czasie wykładamy go na kruche spody i posypujemy borówkami.

Mini tarty z kremem śmietankowym i jagodami

Składniki:


• 500 ml mleka,
• 4 żółtka,
• 1 płaska łyżka mąki pszennej,
• 100 g cukru,
• świeże jagody,
• 1 laska wanilii,
• 1 opakowanie tartaletek Dan Cake.

Przygotowanie:


Zaczynamy od zagotowania mleka z dodatkiem laski wanilii. W tym czasie miksujemy żółtka z cukrem, dodając łyżkę mąki, na gładką masę. Podgrzane mleko zdjąć z palnika i wyjąć z niego laskę wanilii. Przelewamy mleko do masy zrobionej z żółtek i cukru. Całość energicznie mieszamy. Podgrzewamy (ostrożnie, żeby nie zagotować!) aż krem zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia i zostawiamy do ostudzenia. Wykładamy masę na gotowe tartaletki i  wstawiamy do lodówki na 1,5 godziny. Po wyjęciu posypujemy jagodami.

Mini tarty z kremem mascarpone i truskawkami

Składniki:


• 500 g serka mascarpone,
• 3 żółtka,
• 2 łyżki cukru,
• 1 laska wanilii,
• 1 łyżka śmietany 18%,
• truskawki,
• posypka czekoladowa,
• listki mięty,
• 1 opakowanie tartaletek Dan Cake.

Przygotowanie:

Żółtka ucieramy z cukrem na jednolitą masę. Stopniowo dodajemy do nich serek mascarpone i dokładnie miksujemy. Dodajemy zawartość laski wanilii oraz śmietanę, cały czas nie przestając miksować. Po uzyskaniu jednolitej masy wypełniamy tartaletki kremem, a na ich wierzchu układamy pokrojone truskawki. Całość wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc. Rano posypujemy czekoladą i dodajemy po listku mięty.

ip

Fot. Fotolia

Słowa kluczowe: mini tarty z owocami sezonowymi, przepisy
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
Ciasto z rabarbarem
Ciasto z rabarbarem

Zobaczcie przepis na pyszne ciasto z rabarbarem.

Gofry - przepis
Gofry - przepis

Chcesz zrobić domowe gofry? Oto prosty przepis!

Tiramisu - przepis
Tiramisu - przepis

Chcesz zrobić tiramisu? Oto prosty przepis na ten pyszny deser.

Polecamy
Udany tort w 15 minut?
Udany tort w 15 minut?

Wbrew pozorom, przygotowanie iście królewskiego deseru wcale nie musi kosztować nas wiele czasu.

Oszukana napoleonka
Oszukana napoleonka

Na wzór kuchni z całego świata, również w polskiej rozpowszechniło się łączenie różnych smaków. Nikogo nie dziwi już kurczak z ananasem czy pikantna sałatka owocowa. Okazuje się, że dotyczy to także deserów.

Ostatnio dodane
Ciasto z rabarbarem
Ciasto z rabarbarem

Zobaczcie przepis na pyszne ciasto z rabarbarem.

Gofry - przepis
Gofry - przepis

Chcesz zrobić domowe gofry? Oto prosty przepis!

Kupony i kody rabatowe
GaleriaŁucznik.pl
Galeria Łucznik W ofercie GaleriaŁucznik.pl: maszyny do szycia, maszyny do szycia tradycyjne, maszyny do szycia elektroniczne. Dodatkowe akcesoria takie jak overlocki, cały zestaw narzędzi i dodatków oraz przybory do szycia ręcznego. Dodatkowo na GaleriaŁucznik.pl znajdziesz Sprzęt AGD.