Różności - Kulinaria

Przepis na hummus

2017-08-31 09:15:39

Hummus w ostatnim czasie stał się niezwykle popularny. Ta smakowita pasta z ciecierzycy, lub cieciorki to podstawa kuchni Bliskiego Wschodu, ale również kaukaskiej oraz żydowskiej, libańskiej i arabskiej. Znana jest również w Grecji i wielu innych krajach. Także w Polsce hummus został doceniony, nie tylko przez fanów kuchni wegańskiej i przepisów wegańskich. Domowy hummus można zrobić w kilka chwil i nie potrzebujemy do tego wyjątkowych umiejętności kulinarnych. Kilka specjalnych składników i każdy z nas będzie mógł się cieszyć swoim domowym hummusem.

hummus

Jak zrobić hummus?
Do zrobienia hummusu niezbędna będzie ciecierzyca, lub cieciorka. W sklepach można kupić gotowe puszki już ugotowanej ciecierzycy. Odsączamy ją, przekładamy do miski, dodajemy 2 łyżki soku z limonki, 2 wyciśnięte ząbki czosnku, 4 łyżki pasty tahini, 2 łyżki oliwy z oliwek, odrobinę soli, pieprzu oraz łyżeczkę kuminu. Wszystko miksujemy na gładką masę.

Oczywiście to nie jedyna wersja hummusu. Możemy go zrobić z suszonymi pomidorami, ostrą papryką, lub oliwkami. Tak naprawdę wszystko zależy od naszego pomysłu i tego, na co mamy ochotę. Hummus smakuje dobrze prawie ze wszystkim!

Z czym najlepiej zjeść hummus?
Hummus świetnie komponuje się ze świeżą bagietką, kanapkami z awokado i jajkiem, lub dobrą wędliną. Dobrze jest go podawać skropionego oliwą z oliwek, w towarzystwie świeżego rozmarynu, sezamu, kuminu i przypraw. Pięknie wygląda i jeszcze lepiej smakuje!

gol

fot. pixabay.com

Słowa kluczowe: jak zrobić hummus, wegańskie przepisy, wegańskie potrawy, pasta z ciecierzycy
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
Dietetyczne przepisy na grilla
Dietetyczne przepisy na grilla

Potrawy w wersji fit? To możliwe.

Jak zrobić chipsy domowe?
Jak zrobić chipsy domowe?

Zobaczcie, jak zrobić zdrowe chipsy!

Jak przyrządzić szparagi?
Jak przyrządzić szparagi?

Szparagi królują obecnie w kuchni! Zobaczcie, jak je przygotować.

Polecamy
Jajecznica z mąką
Jajecznica z mąką

Mieszamy wszystko razem i smażymy jak tradycyjną jajecznicę.

Czy płeć ma smak?
Czy płeć ma smak?

Dorosły człowiek ma ponad 10 tysięcy kubków smakowych i nie ma znaczenia czy jest kobietą czy mężczyzną. Jednak kobiece i męskie smaki, tak jak moda rządzą się własnymi trendami.

Ostatnio dodane
Dietetyczne przepisy na grilla
Dietetyczne przepisy na grilla

Potrawy w wersji fit? To możliwe.

Jak zrobić chipsy domowe?
Jak zrobić chipsy domowe?

Zobaczcie, jak zrobić zdrowe chipsy!

Kupony i kody rabatowe
GaleriaŁucznik.pl
Galeria Łucznik W ofercie GaleriaŁucznik.pl: maszyny do szycia, maszyny do szycia tradycyjne, maszyny do szycia elektroniczne. Dodatkowe akcesoria takie jak overlocki, cały zestaw narzędzi i dodatków oraz przybory do szycia ręcznego. Dodatkowo na GaleriaŁucznik.pl znajdziesz Sprzęt AGD.