Sposoby na rozgrzanie w chłodne jesienne wieczory

Jak ogrzać się w zimny, jesienny wieczór? Podpowiadamy -  sprawdź sprawdzony przepis na grzańca.

Kiedy za oknem zaczyna panować jesienna aura, a szarobure niebo nie przepuszcza promieni słońca, zaczynamy szukać sposobów na szybkie rozgrzanie się. Już w czasach starożytnych raczono się ciepłymi trunkami na bazie wina czy piwa. Doceniano ich walory smakowe, rozgrzewające, takie napitki świetnie radziły sobie również przy infekcji.  W naszym poradniku znajdziecie równie pyszne i skuteczne w swoim działaniu, przepisy na herbaty i inne napoje rozgrzewające. I wiele więcej! Zostańcie z nami.

Rozgrzewające napoje bezalkoholowe

Gorąca herbata z przyprawami, ciepłe mleko – kto z nas tego nie próbował? Podpowiemy Wam kilka inspiracji na gorące napoje z dodatkami, które na pewno rozgrzeją wasze organizmy w zimne, deszczowe dni.

Mleko z miodem i masłem

Przepis naszych babć. Słodki, rozgrzewający napój, który pozwala walczyć z drobnym przeziębieniem i dreszczami, które za sobą niesie. Dodatkowo, dodając czosnek, możemy stworzyć naturalny antybiotyk. Przepis jest bardzo prosty – do gorącego mleka wlej miód (ilość zależy od tego, jak bardzo słodkie napoje lubisz) i łyżkę masła – dokładnie wymieszaj. Ważne – nie dodawaj miodu do wrzącego mleka, bo straci swoje właściwości.

Herbata z miodem, imbirem i owocami

Kolejny łatwy, szybki przepis z produktów, które na pewno masz w domu. Imbir i miód mają właściwości rozgrzewające, a w połączeniu z czarną herbatą i świeżością owoców, tworzą pyszny napój. Najlepiej użyć startego korzenia imbiru, ale dobrze sprawdzi się też ten w proszku. Jakie owoce wybrać? Dobrze sprawdzi się cytryna lub pomarańcz. Uwaga – zamiast miodu możesz użyć soku malinowego – najlepiej z domowej spiżarki!

Kawa z czekoladą i chilli

Coś dla fanów kawy. Chilli w kawie sprawi, że wraz zrobi nam się gorąco! Czekolada tylko poprawi nasze doznania smakowe. Przygotowanie tego napitku nie jest skomplikowane – rozpuść kilka kostek gorzkiej czekolady w 50ml śmietanki, w tym czasie przygotuj filiżankę kawy. Dolej śmietankę z czekoladą do filiżanki i dosyp łyżeczkę suszonego chili. Gotowe!

Rozgrzewające napoje na bazie alkoholu

Któż z nas nie zna popularnego grzańca! Różnorodność alkoholi i dowolność w ich wyborze, pozwoli nam stworzyć niepowtarzalne smaki, które nie tylko nas rozgrzeją, ale i pozytywnie wpłyną na naszą odporność. Jak zrobić grzańca? Podpowiadamy kilka przepisów.

Grzaniec z wina

Możemy wybrać wino takie, jakie lubimy. Najczęściej spotykamy się z grzańcem z wina czerwonego, które miło kojarzy nam się ze świętami, zimą za oknem i iskrami bijącymi z kominka. Najbardziej znanym grzańcem jest grzaniec galicyjski – z dodatkami miodu i goździków.

Zobacz przepis na grzane czerwone wino z miodem i goździkami > akademiasmaku.pl/przepis/grzane-wino-z-miodem-pomarancza-i-gozdzikami,4110

Równie pysznym i rozgrzewającym trunkiem jest grzaniec z wina białego, niektórzy uważają, że jest on zdecydowanie mniej  obciążający dla żołądka – porównując z grzańcem z wina czerwonego.

Do przygotowania go będziemy potrzebowali: butelki białego wina, 2 łyżek cukru lub miodu, 1 gwiazdki anyżu, startej skórki z cytryny, 2 plastry świeżego imbiru, łyżeczka cynamonu, kilka goździków, 0,5l soku jabłkowego. Wszystkie składniki przelać/przesypać do garnka i powoli zagrzać tak, by nie doprowadzić do wrzenia.

W ten sposób otrzymamy pyszny, rozgrzewający lekki grzaniec na białym winie.

Grzaniec z piwa

Najpopularniejszy typ grzańca. Jest pyszny, gorący i nie potrzebuje dużej ilości składników.

Zobacz: przepis na grzaniec > akademiasmaku.pl/przepis/grzane-piwo,4277

Tutaj przedstawimy Wam grzane piwo z jajkiem, które świetnie działa na przeziębienie. Jak zrobić grzańca z piwa, które nie tylko nas rozgrzeje, ale i postawi na nogi?

Potrzebujemy piwa, 2 jajek, cukru, laski cynamonu, kardamonu, goździków, miodu i cytryny.
 
1.    Przygotuj kogle-mogle z jajek i cukru.  
2.    Na patelni upraż laskę cynamonu, kilka ziaren kardamonu i goździków,
3.    Piwo przelej do garnka, przesyp przyprawy i podgrzewaj na najmniejszym ogniu.
4.    Wyciśnij 2 łyżki soku z cytryny oraz dodaj łyżkę miodu.
5.    Do gorącego wywaru powoli dodaj kogle-mogle.

Na zdrowie!

Grog, czyli grzany rum

Mniej popularny rodzaj grzańca, ale równie skutecznie rozgrzewający. Jest to patent angielskich marynarzy na wzmocnienie odporności. Aby go przyrządzić będziemy potrzebować: ciemnego rumu, wody, cytryny, cukru, goździków i laski cynamonu.

Klasyczne grzańce z piwa czy wina na pewno są Ci znane.  Warto więc wypróbować ten przepis i odmienić sobie smak.

Łatwo można zauważyć, że na każdy napój rozgrzewający – czy to z alkoholem, czy bez – składa się kilka takich samych składników. Są to przyprawy, takie jak: cynamon, goździki, kardamon, anyż. Owoce cytrusowe – pomarańcza, cytryna. Oraz – miód. Jedynie produkt bazowy jest zmienny. Dlatego też wiedząc jakie dodatki są nam potrzebne, możemy tworzyć wiele wariacji na temat napojów rozgrzewających. Niektóre będą udane, niektóre nie, ale jesień i zima są długie, dlatego warto eksperymentować w tej kwestii.

Artykuł Partnera

fot. Pexels.com