Zdrowy obiad - proste przepisy

Smaczne potrawy niekoniecznie muszą być niezdrowe. Do wykonania naprawdę wartościowego posiłku nie zawsze potrzeba góry pieniędzy i wyjątkowych umiejętności kulinarnych. Przedstawiamy wam przepisy dietetyczne na zdrowe obiady, które was zaskoczą.

Zdrowy obiad - proste przepisy dietetyczne

Przygotowanie zdrowego obiadu nie jest trudne. Wystarczy kilka chwil, odpowiednie składniki i na talerzu pojawi się naprawdę smaczne danie. Co zrobić na obiad, aby był nie tylko dobry, ale przede wszystkim posiadał wartościowe składniki? Pierwszą propozycją jest zapiekana cukinia. To aromatyczne danie posiada dużo witamin i minerałów, nie jest tłuste i smakuje naprawdę dobrze. Cukinię myjemy i kroimy na pół. Ze środka wydrążamy miąższ, który mieszamy z garścią pokrojonych czarnych oliwek. Dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz i pokrojoną małą cebulkę. Wszystko dokładnie mieszamy i umieszczamy w cukini. Całość posypujemy odrobiną startego, chudego sera żółtego i ziołami. Cukinię przekładamy do naczynia żaroodpornego, z boku układamy pomidorki koktajlowe i całość zapiekamy w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut. Po tym czasie wyjmujemy gotowe danie i podajemy z bazylią.

Zdrowe przepisy na obiad

Bardzo smacznym pomysłem na zdrowy obiad jest grillowany łosoś cytrynowy. To aromatyczne danie na pewno podbije kubki smakowe niejednej osoby. Tym bardziej, że potrawa ta jest niezwykle smaczna i łatwa w przygotowaniu. Dzwonek łososia smarujemy delikatnie oliwą z oliwek i obsypujemy z każdej strony pieprzem cytrynowym. Rybę umieszczamy w folii aluminiowej, dodajemy odrobinę masła, pokrojoną paprykę i kilka pomidorków koktajlowych. Dzięki nim ryba będzie soczysta, z lekkim aromatem pomidorów. Łososia zapiekamy w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut. Następnie otwieramy folię i jeszcze przez 5 minut pieczemy całość. Rybę podajemy z salatą skropioną oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, pieprzem i świeżymi ziołami. Do takiego dania idealnie pasuje również świeża mięta, która nada potrawie niezwykłego aromatu. Innym prostym pomysłem na zdrowy obiad jest grillowany kurczak w musztardzie. Pierś z kurczaka dokładnie myjemy i marynujemy przez godzinę w 3 łyżkach musztardy. Po tym czasie mięso wyciągamy, doprawiamy solą, pieprzem, curry i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na piersi z kurczaka układamy pokrojoną cebulkę i skrapiamy oliwą z oliwek. Mięso pieczemy przez 20 minut w temperaturze 190 stopni.

gol

fot. pixabay.com