Dania główne - Kulinaria

Ziemniaczane talarki z pieczarkami

2008-09-28 19:50:19
 Składniki:
- 0,5 kg ziemniaków
- olej winogronowy
- 0,3 kg pieczarek
- masło
- sól
- pieprz
- sos pomidorowy lub przecier

Wykonanie:
1. Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w plasterki (talarki). Smażymy na patelni na rozgrzanym oleju, dopóki nie zrumienią się z obu stron.
2. Pieczarki myjemy i obieramy.
3. Sparzamy wrzątkiem i smażymy na osobnej patelni z dodatkiem masła, lub na oliwie.
4. Sos pomidorowy robimy:
- w sezonie: z pomidorów – kilka pomidorów myjemy, obieramy i kroimy a następnie dusimy z dodatkiem łyżeczki masła, przyprawiamy do smaku i posypujemy bazylią i majerankiem,
- z przecieru pomidorowego - dolewamy wody, przyprawiamy i dodajemy zioła
- z soku pomidorowego: jak powyżej
- dla leniwych: są gotowe sosy pomidorowe zwykłe lub ostre z chilli lub ziołami, wystarczy podgrzać.
5. Zamiast sosu pomidorowego można zrobić sos grzybowy, śmietanowy, pieczarkowy lub jeść same ziemniaczki z pieczarkami.

Magdalena Kubik
(Magdalena.kubik@dlastudenta.pl)
Słowa kluczowe: Ziemniaczane talarki z pieczarkami
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
dobra pizza
Czym charakteryzuje się dobra pizza? Sprawdź! Olsztyn

Dzięki swojej uniwersalności i możliwości dowolnego komponowania dodatków dobra pizza zawsze będzie nieco inna i nigdy się nie znudzi!

Dieta pudełkowa dla studenta
Dieta pudełkowa dla studenta - czy warto?

Jakie korzyści niesie za sobą catering dietetyczny? I najważniejsze: czy to dobra opcja na studencką kieszeń?

Wegańskie sushi
Szybki obiad dla studenta Warszawa

Zobacz, co dobrego możesz zjeść!

Polecamy
Pizza
Trzy zmyślone fakty na temat pizzy, które mogą być prawdą Warszawa

Tradycyjny drożdżowy placek z dodatkami. Za co go kochamy? Jak na nas działa?

Letni obiad jak u babci
Letni obiad jak u babci!

Nie ma nic złego w kosztowaniu dań egzotycznych kuchni, lecz nie można zapominać, że kulinarne skarby są również ukryte w naszej polskiej tradycji.

Ostatnio dodane
dobra pizza
Czym charakteryzuje się dobra pizza? Sprawdź! Olsztyn

Dzięki swojej uniwersalności i możliwości dowolnego komponowania dodatków dobra pizza zawsze będzie nieco inna i nigdy się nie znudzi!

Dieta pudełkowa dla studenta
Dieta pudełkowa dla studenta - czy warto?

Jakie korzyści niesie za sobą catering dietetyczny? I najważniejsze: czy to dobra opcja na studencką kieszeń?

Popularne
Dzień Kobiet - jak świętować ten dzień? - 5 pomysłÃłw
Dzień Kobiet - co robić w to święto? 5 pomysłów

Zobacz, jak spędzić Dzień Kobiet, aby w pełni go celebrować.

Dieta dla studentÃłw
Dieta dla studentów - jakie produkty wspierają pracę mózgu?

Wybierając odpowiednią żywność, możesz znacząco poprawić przyswajanie wiedzy.