Zdrowie - Kobieta

Najlepsze zamienniki cukru

2019-02-17 23:59:58

Cukier to popularny dodatek do wielu potraw i napojów, takich jak np. kawa i herbata. Jego nadmiar wpływa niestety niekorzystnie na nasze zdrowie – powoduje próchnicę, choroby układu krążenia, sprzyja otyłości i rozwojowi nowotworów. W sklepach bez problemu znajdziemy jednak substancje zastępcze, polecane szczególnie osobom na diecie. Zobacz, jakie są najlepsze zamienniki cukru.

Zobacz, czym można zastapić cukier!

Miód

Miód jest bardzo dobrym zamiennikiem cukru. Ma właściwości lecznicze – łagodzi astmę, katar sienny i ból gardła, działa przeciwzapalnie i pozytywnie wpływa na krążenie. Nie powinno się jednak przesadzać z jego stosowaniem – maksymalna dawka to 10 łyżek stołowych dziennie.

Syrop klonowy

Wytwarzany z soku klonowego, dużo mniej kaloryczny od cukru. Jest bogaty w substancje, takie jak fosfor, magnez, wapń czy witaminy z grupy B. Ze względu na dużą ilość sacharozy, powinno się stosować syrop klonowy okazjonalnie. Najczęściej dodaje się go do różnego rodzaju wypieków, np. do tostów francuskich, gofrów i naleśników.

Owoce

Owoce, nie tylko te świeże, ale również suszone, są bardzo dobrym zamiennikiem dla cukru. Figi, śliwki, daktyle, jabłka, morele – zawierają wiele witamin, błonnik i dostarczają antyoksydantów. Z suszonymi owocami nie należy przesadzać – zaleca się 2 porcje na dzień.

Stewia

Stewia, nazywana ziołem słodowym lub miodowym, to roślina pochodząca z Ameryki Południowej. Jest około 300 razy słodsza od cukru – już jedna łyżeczka sproszkowanych liści tej rośliny słodyczą odpowiada szklance cukru. Polecana jest do sałatek i napojów. Można korzystać ze stewii w postaci świeżej, sproszkowanej i suszonej. Dostępne są również tabletki i płyny z tej substancji.

Syrop z brązowego ryżu

Nadaje potrawom orzechowo-karmelowy smak. Zawiera dużo fruktozy, dlatego nie powinno się go stosować w nadmiernych ilościach. Polecany jest do kuchni chińskiej i deserów.

AK

fot. Pixabay.com

Słowa kluczowe: cukier, dieta, zdrowie, zamienniki
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
Depresja ma wiele twarzy. Być moÅźe widzisz ją codziennie w lustrze
Depresja ma wiele twarzy. Być może widzisz ją codziennie w lustrze

23.02 - Ogólnopolski Dzień Walki z Depresją

warzywa i owoce z witaminą D
Jakie owoce mają najwięcej witaminy D?

Sprawdź, czy owoce i inne produkty spożywcze mogą być dobrym źródłem witaminy D!

metody regulacji poziomu insuliny
Berberyna a insulinooporność

Zbadamy, jakie dawki tej substancji mogą przynieść optymalne efekty i w jaki sposób berberyna może konkurować lub współdziałać z tradycyjnymi lekami przeciwcukrzycowymi.

Polecamy
Jaki wpływ mają na nas media społecznościowe? - ciekawe wyniki badań

Zobacz, jakie są skutki codziennego używania portali społecznościowych.

dwie osoby z rowerami
Jak aktywnie spędzać czas na świeżym powietrzu?

Zastanawiasz się jak spędzić miło czas na świeżym powietrzu? Oto parę sposobów.

Polecamy
Ostatnio dodane
Depresja ma wiele twarzy. Być moÅźe widzisz ją codziennie w lustrze
Depresja ma wiele twarzy. Być może widzisz ją codziennie w lustrze

23.02 - Ogólnopolski Dzień Walki z Depresją

warzywa i owoce z witaminą D
Jakie owoce mają najwięcej witaminy D?

Sprawdź, czy owoce i inne produkty spożywcze mogą być dobrym źródłem witaminy D!

Popularne
Dzień Kobiet - jak świętować ten dzień? - 5 pomysłÃłw
Dzień Kobiet - co robić w to święto? 5 pomysłów

Zobacz, jak spędzić Dzień Kobiet, aby w pełni go celebrować.