Zdrowie - Kobieta

Najlepsze zamienniki cukru

2019-02-17 23:59:58

Cukier to popularny dodatek do wielu potraw i napojów, takich jak np. kawa i herbata. Jego nadmiar wpływa niestety niekorzystnie na nasze zdrowie – powoduje próchnicę, choroby układu krążenia, sprzyja otyłości i rozwojowi nowotworów. W sklepach bez problemu znajdziemy jednak substancje zastępcze, polecane szczególnie osobom na diecie. Zobacz, jakie są najlepsze zamienniki cukru.

Zobacz, czym można zastapić cukier!

Miód

Miód jest bardzo dobrym zamiennikiem cukru. Ma właściwości lecznicze – łagodzi astmę, katar sienny i ból gardła, działa przeciwzapalnie i pozytywnie wpływa na krążenie. Nie powinno się jednak przesadzać z jego stosowaniem – maksymalna dawka to 10 łyżek stołowych dziennie.

Syrop klonowy

Wytwarzany z soku klonowego, dużo mniej kaloryczny od cukru. Jest bogaty w substancje, takie jak fosfor, magnez, wapń czy witaminy z grupy B. Ze względu na dużą ilość sacharozy, powinno się stosować syrop klonowy okazjonalnie. Najczęściej dodaje się go do różnego rodzaju wypieków, np. do tostów francuskich, gofrów i naleśników.

Owoce

Owoce, nie tylko te świeże, ale również suszone, są bardzo dobrym zamiennikiem dla cukru. Figi, śliwki, daktyle, jabłka, morele – zawierają wiele witamin, błonnik i dostarczają antyoksydantów. Z suszonymi owocami nie należy przesadzać – zaleca się 2 porcje na dzień.

Stewia

Stewia, nazywana ziołem słodowym lub miodowym, to roślina pochodząca z Ameryki Południowej. Jest około 300 razy słodsza od cukru – już jedna łyżeczka sproszkowanych liści tej rośliny słodyczą odpowiada szklance cukru. Polecana jest do sałatek i napojów. Można korzystać ze stewii w postaci świeżej, sproszkowanej i suszonej. Dostępne są również tabletki i płyny z tej substancji.

Syrop z brązowego ryżu

Nadaje potrawom orzechowo-karmelowy smak. Zawiera dużo fruktozy, dlatego nie powinno się go stosować w nadmiernych ilościach. Polecany jest do kuchni chińskiej i deserów.

AK

fot. Pixabay.com

Słowa kluczowe: cukier, dieta, zdrowie, zamienniki
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
KtÃłre z podstawowych substancji w nazej kuchni jest najbardzie szkodliwa
Biała śmierć - czym jest i co powoduje?

Każdy z nas ma "białą śmierć" w swojej kuchni. Dowiedz się, co kryje się pod tą tajemniczą nazwą!

Zobacz, czym moÅźna zastapić cukier!
Najlepsze zamienniki cukru

Zobacz, czym można zastąpić cukier!

Wszystko, co powinnaś wiedzieć o swojej pochwie
Wszystko, co powinnaś wiedzieć o swojej pochwie

Bardzo dużo wiemy na temat tego, jak dbać o swoje zęby, włosy, skórę czy paznokcie. A czy wiemy, jak dbać o… pochwę?

Polecamy
Czy korzystanie z solarium jest zdrowe?
Czy korzystanie z solarium jest zdrowe?

Rezygnujesz z popularnych kąpieli słonecznych i długiego wylegiwania się na słońcu w obawie przed chorobami skóry? Zamiast tego wolisz skorzystać z solarium? Zobacz czy tak naprawdę jest ono bezpieczne dla twojego zdrowia.

Czy garcynia kambodżańska powoduje skutki uboczne?
Czy garcynia kambodżańska powoduje skutki uboczne?

Co warto wiedzieć o tej roślinie? Jakie objawy uboczne mogą się pojawić w trakcie jej stosowania?

Ostatnio dodane
KtÃłre z podstawowych substancji w nazej kuchni jest najbardzie szkodliwa
Biała śmierć - czym jest i co powoduje?

Każdy z nas ma "białą śmierć" w swojej kuchni. Dowiedz się, co kryje się pod tą tajemniczą nazwą!

Zobacz, czym moÅźna zastapić cukier!
Najlepsze zamienniki cukru

Zobacz, czym można zastąpić cukier!