Potrawka z kurczaka i pomidorów
2008-04-16 18:06:47
Składniki:- 1 średnia cebula
- 2 piersi z kurczaka
- 1 puszka pomidorów
- pół łyżeczki cukru
- łyżeczka ziół prowansalskich
- 2 duże ząbki czosnku
- ok. 10 małych pieczarek
- 2 szklanki makaronu rurek
- biały pieprz
- sól
- 3 łyżki wody
- olej
Przygotowanie:
1. Drobno kroimy cebulę, lekko solimy i wrzucamy na rozgrzana patelnię aby się zeszkliła, dorzucamy pokrojone w kostkę piersi kurczaka, doprawiamy pieprzem i smażymy mieszając.
2. Gdy mięso jest usmażone dorzucamy pieczarki pokrojone w ósemki, dolewamy 3 łyżki wody, mieszamy i czekamy aż odparuje.
3. Dodajemy czosnek pokrojony w cienkie plasterki i wrzucamy zawartość puszki.
4. Mieszamy wszystko dokładnie, następnie dodajemy zioła prowansalskie i pół łyżeczki cukru.
5. Solimy i pieprzymy wedle własnego gustu.
6. Mieszamy i pozostawiamy na 5 min na małym ogniu mieszając.
7. Makaron gotujemy w osolonej wodzie z 2 łyżkami oleju.
8. Ugotowany i odcedzony dodajemy do potrawki i mieszamy.
Smacznego!
Ewa Szarawańska
(ewa.szarawanska@dlastudenta.pl)
Słowa kluczowe: przepisy kulinarne Potrawka z kurczaka i pomidorów kurczak filet pomidor pomidor kulinaria gotowanie
