Ryż z warzywami
2009-03-04 08:39:15- por
- papryka
- pomidory z puszki
- ryż
- kostka rosołowa
- przyprawy: sól, pieprz, tymianek, papryka słodka i ostra
Przygotowanie:
1. W głębokiej patelni rozgrzać odrobinę oleju i podsmażyć na nim pokrojony por i paprykę.
2. Wsypać ryż i chwilę podsmażać razem warzywami.
3. Zalać całość wodą i dodać kostkę rosołową. Dusić pod przykryciem ok. 10 min.
4. Dodać pomidory i przyprawy i dusić kolejne 10 minut.
5. W międzyczasie często mieszać i dolewać wody w razie potrzeby (pamiętając jednak, że cała woda musi być wchłonięta przez ryż).
Monika Grzesica
(monika.grzesica@dlastudenta.pl)