Naleśniki - przepis na ciasto
7 sposobów na naleśnika
7 sposobów na naleśnika
Naleśniki są prostym i smacznym daniem, które dzięki dodatkom zyskuje całkowicie innego smaku.
7 sposobów na naleśnika »
Naleśniki - przepis na ciasto
Ciasto w naleśniku jest najważniejsze. Z pozoru łatwe danie można jednak równie łatwo zepsuć. Robienie ciastaq zaczynamy od ubicia dwóch jajek ze szczyptą soli. Do jajek dodajemy szklankę wody gazowanej, półtorej szklanki mleka i dwie szklanki mąki. Wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto powinno mieć płynną konsystencję i nie może zawierać grudek. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni, najlepiej na odrobinie masła. Czekamy, aż ciasto się zarumieni i przewracamy naleśnika na drugą stronę.
