Zdrowie - Kobieta

Dlaczego warto myć owoce i warzywa?

2017-08-02 13:33:24

Od zawsze jesteśmy uczeni, że warzywa i owoce są zdrowe i należy je spożywać, a przedtem je umyć. Takie postępowanie ma nam zapewnić odporność na choroby, ładny wygląd i dużo energii… a co jeżeli ich nie umyjemy? Owoce i warzywa w koszyku

Naturalne produkty często wyglądają bardzo zachęcająco, zwłaszcza świeże owoce – aż chce się je spróbować prosto z koszyka lub z drzewa! Niestety, to może być bardzo zły pomysł…

Chemikalia
Rozwój cywilizacyjny doprowadził do potrzeby zwiększenia produkcji wszystkiego, w tym żywności. Tradycyjne sposoby uprawy roli, narażały plony na wiele strat oraz często okazywały się zbyt powolne i za mało obfite. Rozwiązaniem okazały się pestycydy oraz specjalne, przyspieszające rozwój dorodnych roślin nawozy. Jedna logicznym jest, że coś co potrafi odpędzać i zabijać robaki, raczej nie będzie obojętne wobec organizmu człowieka, podobnie, jak inne substancje chemiczne.

Teoretycznie, wszystko wystarczy zmyć, i jest to jeden głównych powodów dla których warto myć owoce i warzywa. Niestety, sprawa nie jest taka prosta. Chemikalia, mogą też wsiąkać w pożywienie, a wtedy powierzchowne przemywanie jest nieefektywne. Nie jest jednak aż tak źle, ponieważ rośliny zazwyczaj przetwarzają to co w nie wsiąka i zawartość szkodliwych substancji, zostaje znacznie obniżona i mieści się w normach, w których nie powinny sprawiać nam problemu. A powierzchowne mycie przydaje się i tak, by wyeliminować to, co było na powierzchni.

Naturalne niebezpieczeństwa
Widząc błyszczące jabłuszko, można łatwo zapomnieć, że w rzeczywistości nie jest ono czyste. W trakcie zbiorów, owoce i warzywa mają kontakt z naturą. Po zebraniu mogą z ich zostać piasek, ziemia i wszystkie żyjące w niej bakterie. W Trakcie zbiorów i transportu są dotykane przez wielu ludzi po drodze. Nie wspominając już o zwierzętach czy ptakach, które mogły urządzić sobie wycieczkę po polach i sadach oraz często nie widocznych na pierwszy rzut oka, larwach owadów i pasożytów czy bakteriach i zarazkach, które mogą być wszędzie.

Komfort
Zasadniczo, jednym z głównych powodów mycia warzyw i owoców powinien być też po prostu nasz komfort. Może i od razu po jednorazowym nie umyciu owoców i warzyw przed jedzeniem, nic nam się nie stanie, ale po co ryzykować? Chwila pracy nad naszym pożywieniem może nam oszczędzić stresu i potencjalnych nieprzyjemności jak piach miedzy zębami. Jedzenie będzie też wydawało się nam świeższe i co tu dużo mówić, lepsze!

Jak więc myć jedzenie?
Wiele osób krótko polewa wodą warzywa i owoce i… nie jest to wielki błąd, ale warto pamiętać o kilku istotnych kwestiach! Przede wszystkim, pamiętajmy o sobie -  umyjmy nasze ręce zanim weźmiemy się za pożywienie, w końcu co z tego, że ono będzie czyste, jeżeli nasze ręce będą nawet brudniejsze, niż jedzenie przed płukaniem?

Co do samych warzyw i owoców, najważniejsze jest użycie ciepłej wody i nie robienie tego, przez zaledwie parę sekund. Najlepszą metodą, jest umieszczenie produktów w naczyniu, gdzie je opłuczemy, po czym pozwolimy im wyschnąć samoistnie na np. papierowym ręczniku. Jeżeli jednak zależy ci na czasie, porządne płukanie i proste wytarcie ich nie będzie tragedią.

Pamiętaj o zagrożeniach, eliminuj je i ciesz się darami natury!

KSK

fot. designermikele/pixabay.com
Źródła: nutricus.pl, polskieradio.pl

Słowa kluczowe: Zdrowie, dieta, bezpieczeństwo, kuchnia, fit, pestycydy, chemikalia, zatrucia,
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
Objawy raka piersi
Objawy raka piersi

Październik od wielu lat uznany jest za miesiąc, w którym szczególnie zwraca się uwagę na problem związany z rakiem piersi.

Silne bÃłle mesiÄ…czkowe - jak je zwalczyć?
Silne bóle miesiączkowe - jak je zwalczyć?

Bóle miesiączkowe potrafią być nie do zniesienia...

Październik miesiącem walki z rakiem piersi - przyjdź na darmowe badania i konsultacje!
Październik miesiącem walki z rakiem piersi - przyjdź na darmowe badania i konsultacje! Wrocław

W programie zaplanowane są również wykłady lekarzy, między innymi na temat profilaktyki chorób nowotworowych.

Polecamy
Nie musisz umierać na raka szyjki macicy
Nie musisz umierać na raka szyjki macicy

Rak szyjki macicy to choroba, o której w przeciwieństwie do raka piersi, społeczeństwo wie bardzo mało.

Jak radzić sobie z suchymi i zmęczonymi oczami?
Jak radzić sobie z suchymi i zmęczonymi oczami?

Jeśli oczy zaczynają boleć, piec, szczypać i wydaje się, że pod powiekę dostał się piasek, oznacza to, że nasze oczy są zmęczone i/lub zbyt suche.

Ostatnio czytane
Nie musisz umierać na raka szyjki macicy
Nie musisz umierać na raka szyjki macicy

Rak szyjki macicy to choroba, o której w przeciwieństwie do raka piersi, społeczeństwo wie bardzo mało.

Jak radzić sobie z suchymi i zmęczonymi oczami?
Jak radzić sobie z suchymi i zmęczonymi oczami?

Jeśli oczy zaczynają boleć, piec, szczypać i wydaje się, że pod powiekę dostał się piasek, oznacza to, że nasze oczy są zmęczone i/lub zbyt suche.

Popularne
Kurzajka – chwast na naszej skórze
Kurzajka – chwast na naszej skórze

Często pojawiają się nagle. Są szarawymi, czasem zielonkawymi naroślami z chropowatą powierzchnią. Najczęściej wybierają dłonie i stopy.

Kaloryczne procenty
Kaloryczne procenty

Powoli zaczynają się juwenalia i niekończące się imprezy do białego rana. Coraz ładniejsza pogoda zachęca do spotkań ze znajomymi i wspólnego grillowania. A wszystkiemu towarzyszy alkohol.

Konkurs Ziaja
Polecamy