Co można zrobić z dyni? Oto 4 pyszne przepisy

Jesień do idealny czas, w którym warto wykorzystywać warzywa i owoce znajdujące się na półkach sklepowych o tej porze roku. Idealnym przykładem może być dynia, której mamy pod dostatkiem. Możliwość przygotowania jej na wiele różnych sposób sprawi, że ucieszymy nasze podniebienia, nie tylko słodkim, ale również słonym smakiem potraw. Co dokładnie można zrobić z dyni?

Zobacz też: Sposoby na afirmację życia jesienią.

Zupa Dyniowa

Kiedy za oknem robi się ponuro, zaczynają spadać liście, a kałuże na chodniku nie chcą wyschnąć, wiadomo, że rozpoczął się okres na pyszne potrawy z dyni. Jednym z jej najpopularniejszych zastosowań, jest stworzenie pysznej zupy. Co potrzebujemy, żeby ją zrobić? Oczywiście oprócz dyni, potrzebna nam będzie podsmażona cebula z czosnkiem, bulion warzywny, przyprawy jak: gałka muszkatołowa, cynamon i pieprz, a także śmietana. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy i miksujemy. Ten prosty przepis rozgrzeje nas w niejeden chłodny wieczór.

Dyniowe placki

Z myślą o osobach, które mają ochotę na pyszną przekąskę, warto przygotować dyniowe placki. Do ich zrobienia potrzebujemy: startej dyni, jajek, mąki, cebuli i przypraw i oleju do smażenia. Po połączeniu wszystkich składników w misce dajemy miks na rozgrzaną patelnie, czekając, aż placek stanie się złocisty z obu stron. Tego typu danie można podawać z jogurtem greckim lub sosem czosnkowym.

Dyniowa sałatka

Jak urozmaicić zdrowe przepisy smakiem dyni? O to jak zrobić na fit sałatkę. Pomarańczowe warzywo kroimy na małe kawałki. Następnie dodajemy ulubione składniki jak orzechy włoskie, suszone owoce, liście szpinaku oraz ser feta. Wszystko skraplamy oliwą z oliwy, octem balsamicznym i miodem, dokładnie mieszamy i gotowe!

Dyniowe curry z ciecierzycą

Bardziej zaawansowanym kucharzom polecamy również wypróbowanie dyniowego curry z ciecierzycą. W zależności od dodanych składników możemy je zrobić w wersji wegetariańskiej, ale również z mięsem. Dzięki kremowej konsystencji dyni idealnie zmiesza się ona z curry, tworząc pyszne danie, które możemy również podać naszym gościom.

Jesień to idealny czas na próbowanie pysznych przepisów, kiedy za oknem wieje wiatr i pada deszcz. Dynia może okazać się idealnym składnikiem wielu smakowitych potraw, które umilą nam ten czas.

BS

fot. Pexels