Z kulinarnego bloga - Kobieta

Czym zastąpić sól?

2017-10-12 08:39:05

Sporo osób nie wyobraża sobie życia bez soli. Jałowy posiłek, bezsmakowe danie to coś, czego wiele osób po prostu nie lubi. Jednak zbyt duża ilość soli może powodować dolegliwości zdrowotne, które działają na cały organizm. Jej nadmierne stosowanie może działać negatywnie na nasze nerki, serce, a także sporo podnieść ciśnienie krwi. Warto więc sięgnąć po zdrowe zamienniki soli, które nadadzą potrawom smak i sprawią, że posiłki nie będą nijakie i mdłe.

Czym zastąpić sól?

Pokochaj zioła!
Zioła nadają każdej potrawie specyficzny smak. Ich aromat działa pobudzająco na zmysły, a nasze kubki smakowe od razu zaczynają działać na pełnych obrotach w konfrontacji z pachnącą bazylią, oregano, rozmarynem czy innym aromatycznym ziołem. W przypadku dodawania ziół do naszych potraw mamy do wyboru te świeże lub suszone. Oczywiście bardziej zdecydowanym smakiem będą charakteryzować się te pierwsze, jednak nawet suszone, zielone dodatki sprawią, że nasze danie zasmakuje nam dużo bardziej (dobre przyprawy znajdziesz TUTAJ).

Suszone pomidory zamiast soli? Czemu nie!
Suszone pomidory są niezwykle aromatyczne, a ich smak jest zdecydowany i słony. Zblendowana pasta z nich to świetny dodatek do wielu potraw. Nie tylko sprawi, że danie będzie miało konkretny smak, ale doda oryginalnego wyrazu i aromatu. Suszone pomidory rewelacyjnie komponują się z zupami, mięsem i sałatkami, ale można jest stosować również do wytrawnych ciast i innych potraw, którym chcemy nadać niecodzienny smak.

Sól ziołowa lepsza od kuchennej
Aby ograniczyć stosowanie zwykłej soli kuchennej warto wybrać ziołową. Sól ta jest zdecydowanie bardziej aromatyczna i zużyjemy jej dużo mniej. Ziołowa sól to idealny dodatek to praktycznie każdej potrawy, jeśli oczywiście lubimy zioła. W jej skład wchodzą takie zioła jak między innymi cząber, tymianek, oregano, a także pieprz. Jej aromat doda smaku pieczeniom mięsnym, pasztetom, zapiekankom i innym wypiekom, które będą miały lepszy i bardziej zdecydowany smak.

gol

fot. pixabay.com

Słowa kluczowe: zamienniki soli, suszone pomidory, zioła, sól himalajska
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
Dieta redukcyjna z głową
Dieta redukcyjna z głową

Jak zredukować masę działa? Jak podejść do tego tematu z głową?

Zobacz, jakie produkty zwiększą Twoją koncentrację i poprawią pamięć.
Dieta dla mózgu - co jeść, aby zwiększyć swoją koncentrację?

Zobacz, jakie produkty zwiększą twoją koncentrację i poprawią pamięć!

warzywniak
Domowy ogródek - zakładamy zielnik w domu

Skąd brać świeże warzywa i zioła w mieszkaniu? Prosta metoda!

Polecamy
Choco Cafe na Wiślnej
Choco Cafe na Wiślnej

Gdyby się tak zastanowić, to naprawdę nie ma wiele miejsc ze śniadaniem wartych polecenia.

No 7. Gabinet osobliwości
No 7. Gabinet osobliwości Kraków

Ciesze się, kiedy kurz po stopach turystów opada i wyłania się całkiem nowy obraz, kulinarne szaleństwa skrywane dotąd pod schabowymi i bigosami.

Ostatnio dodane
Dieta redukcyjna z głową
Dieta redukcyjna z głową

Jak zredukować masę działa? Jak podejść do tego tematu z głową?

Zobacz, jakie produkty zwiększą Twoją koncentrację i poprawią pamięć.
Dieta dla mózgu - co jeść, aby zwiększyć swoją koncentrację?

Zobacz, jakie produkty zwiększą twoją koncentrację i poprawią pamięć!