Z kulinarnego bloga - Kobieta

Guacamole idealne

2017-09-06 11:00:15

Popisowa przystawka wywodząca się z kuchni meksykańskiej w ostatnich latach całkowicie zadomowiła się w książkach kucharskich na całym świecie. Jest wiele wariantów tej pysznej pasty: w Wenezueli dodaje się do niej octu, w Izraelu kminu rzymskiego i sera feta, a w wielu krajach Ameryki Środkowej i Południowej jej uproszczona wersja nazywana była "masłem biednych ludzi". Poznaj prosty przepis na wspaniałe, lekkie i orzeźwiające guacamole, pełne witamin i zdrowych kwasów tłuszczowych!

awokado

Początkowo do stworzenia pasty z awokado używano moździerza, jednak w tej roli znakomicie sprawdza się widelec i szeroki, dość głęboki talerz. Oprócz tego potrzebna jest także deska do krojenia, nóż oraz miska, w której podasz guacamole. Do dzieła!

Składniki: dwa dojrzałe awokado, sok z połowy limonki lub cytryny, pół czerwonej lub białej cebuli, ząbek czosnku, 1/3 papryczki jalapeno bez nasion (opcjonalnie), pół pomidora bez nasion, 2-3 łyżki posiekanej świeżej kolendry, sól i pieprz do smaku.

Awokado rozdrobnij widelcem, dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, drobno posiekaną cebulę, pomidora i papryczkę oraz kolendrę. Wymieszaj, dodaj sok z limonki oraz sól i pieprz według własnych upodobań. Jedz na kanapce albo podawaj jako dip do naczosów. Gotowe! ĄBuen provecho!

fot. pixabay.com/stokpic

Słowa kluczowe: kuchnia meksykańska, proste przepisy, pasta na kanapki, dip do nachosów, zdrowe tłuszcze
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
dieta pudełkowa
Dieta pudełkowa - poznaj ją bliżej! Kraków

Osoby, które mają już dość bezskutecznych prób redukcji wagi powinny zastanowić się nad innowacyjnym rozwiązaniem, jakim jest fit catering.

Letnie przepisy z sezonowych warzyw - smaczne dania

Masz może działkę i nie masz pomysłu, co zrobić z warzywami? Sprawdź, jak w szybki sposób przygotować coś fantastycznego. Pokochasz te przepisy za smak i prostotę w wykonaniu!

Dieta odchudzająca
Dieta odchudzająca - o czym należy pamiętać? Warszawa

Przechodząc na dietę, powinniśmy jednak pamiętać o kilku ważnych kwestiach, które pomogą nam w tej zmianie i co ważniejsze - w jej utrzymaniu.

Polecamy
Proste przepisy na obiad z niskim indeksem glikemicznym

Cukrzyca stała się chorobą cywilizacyjną. Jak się przed nią obronić? Przedstawiamy łatwe i szybkie przepisy z ograniczonym indeksem glikemicznym.

Pomysły na piknik - organizacja i przekąski

Gdy pogoda sprzyja, świetnym pomysłem na spędzenie czasu poza domem jest wybranie się na piknik. Znajdziecie tu kilka propozycji jakie przegryzki zabrać ze sobą.

Ostatnio dodane
dieta pudełkowa
Dieta pudełkowa - poznaj ją bliżej! Kraków

Osoby, które mają już dość bezskutecznych prób redukcji wagi powinny zastanowić się nad innowacyjnym rozwiązaniem, jakim jest fit catering.

Letnie przepisy z sezonowych warzyw - smaczne dania

Masz może działkę i nie masz pomysłu, co zrobić z warzywami? Sprawdź, jak w szybki sposób przygotować coś fantastycznego. Pokochasz te przepisy za smak i prostotę w wykonaniu!

Konkurs Ziaja
Popularne
spalanie kalorii
Spalanie kalorii

Liczba spalonych kalorii w ciągu 1 godziny wysiłku fizycznego.

Krwawienie po stosunku
Krwawienie po stosunku

Szczęśliwa po stosunku, masz wrażenie jakbyś znajdowała się w raju. Chciałoby się krzyknąć: Chwilo trwaj! Nic nie sprowadzi cię szybciej na Ziemie, jak fakt, iż ...

72 h po...
72 h po...

Co zrobić w sytuacji, gdy odbyłaś stosunek bez zabezpieczenia i obawiasz się zajścia w niechcianą ciążę?