Kurczak na ostro
2008-04-29 16:52:21
Panierka zmienia smak mięsa podobnie jak makijaż nadaje smak kobiecie. Jest znakomitym dodatkiem, dzięki czemu danie smakuje jeszcze bardziej. Właściwie trudno obejść się bez niego. Dlatego odejdźmy od tradycyjnej panierki z jajka, bułki tartej lub mąki po ubijanie tłuczkiem piersi z kurczaka na płasko. Do zrobienia kurczaka na ostro potrzebne będą:
- przyprawa do kurczaka
- oliwa z oliwek
- czosnek granulowany
- chili
Do miseczki nalej 8-10 łyżek stołowych oliwy z oliwek, dodaj 6 łyżek przyprawy z kurczaka i 1 łyżeczkę czosnku. Opcjonalnie można dodać szczyptę chili dla tych, którzy lubią kurczaka po diabelsku. Następnie wszystko wymieszaj.
Piersi z kurczaka bez ubijania tłuczkiem zamaczaj kolejno w miksturze, po czym smaż na patelni pod przykryciem. Jeśli będzie to jeden z punktów randki to apetyczny wygląd i ekstra smak sprawią, że chłopak będzie jadł Ci z ręki. Dosłownie.
Martyna Wasiak
(martyna.wasiak@dlastudenta.pl)
Słowa kluczowe: przepisy kulinarne kurczak na ostro oliwa czosnek przyprawy kulinaria gotowanie
