Z kulinarnego bloga - Kobieta

Guacamole idealne

2017-09-06 11:00:15

Popisowa przystawka wywodząca się z kuchni meksykańskiej w ostatnich latach całkowicie zadomowiła się w książkach kucharskich na całym świecie. Jest wiele wariantów tej pysznej pasty: w Wenezueli dodaje się do niej octu, w Izraelu kminu rzymskiego i sera feta, a w wielu krajach Ameryki Środkowej i Południowej jej uproszczona wersja nazywana była "masłem biednych ludzi". Poznaj prosty przepis na wspaniałe, lekkie i orzeźwiające guacamole, pełne witamin i zdrowych kwasów tłuszczowych!

awokado

Początkowo do stworzenia pasty z awokado używano moździerza, jednak w tej roli znakomicie sprawdza się widelec i szeroki, dość głęboki talerz. Oprócz tego potrzebna jest także deska do krojenia, nóż oraz miska, w której podasz guacamole. Do dzieła!

Składniki: dwa dojrzałe awokado, sok z połowy limonki lub cytryny, pół czerwonej lub białej cebuli, ząbek czosnku, 1/3 papryczki jalapeno bez nasion (opcjonalnie), pół pomidora bez nasion, 2-3 łyżki posiekanej świeżej kolendry, sól i pieprz do smaku.

Awokado rozdrobnij widelcem, dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, drobno posiekaną cebulę, pomidora i papryczkę oraz kolendrę. Wymieszaj, dodaj sok z limonki oraz sól i pieprz według własnych upodobań. Jedz na kanapce albo podawaj jako dip do naczosów. Gotowe! ĄBuen provecho!

fot. pixabay.com/stokpic

Słowa kluczowe: kuchnia meksykańska, proste przepisy, pasta na kanapki, dip do nachosów, zdrowe tłuszcze
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Warto przeczytać
Dlaczego warto pić wodę? Właściwości wody
Dlaczego warto pić wodę? Właściwości wody

Zobaczcie, dlaczego warto pić wodę!

Choco Cafe na Wiślnej
Choco Cafe na Wiślnej

Gdyby się tak zastanowić, to naprawdę nie ma wiele miejsc ze śniadaniem wartych polecenia.

Zobacz także
awo
Guacamole idealne

Poznaj przepis na przepyszną pastę z awokado!

Kuchenne triki, które ułatwią gotowanie!
Kuchenne triki, które ułatwią gotowanie!

Lifehacki do wykorzystania w kuchni.

Jak pozbyć się brzydkiego zapachu z lodówki?
Jak pozbyć się brzydkiego zapachu z lodówki?

Domowe sposoby na pozbycie się przykrego zapachu z lodówki.

Ostatnio czytane
Dlaczego warto pić wodę? Właściwości wody
Dlaczego warto pić wodę? Właściwości wody

Zobaczcie, dlaczego warto pić wodę!

Choco Cafe na Wiślnej
Choco Cafe na Wiślnej

Gdyby się tak zastanowić, to naprawdę nie ma wiele miejsc ze śniadaniem wartych polecenia.

Popularne
Tureckie słodycze,  które dostaniesz w Polsce
Tureckie słodycze, które dostaniesz w Polsce

Nie musisz wcale wyjechać do Turcji, by spróbować orientalnych słodyczy.

Polecamy