Barszcz biały z kiełbaską

Składniki:

• Opakowanie barszczu w słoiku
• ½ opakowania barszczu białego z torebki
• Majeranek
• Liść laurowy
• Ziele angielskie
• 2 kostki rosołowe
• Mała cebula
• 2 ząbki czosnku
• Przyprawa do zup w płynie

Wykonanie:

1. Przygotowujemy 2 litry wody. Rozpuszczamy w nich kostki rosołowe. Gotujemy.
2. Przyrządzamy wywar. Dodajemy przyprawy.
3. Wlewamy wymieszany barszcz ze słoika.
4. Odlewamy ½ szklanki wody. Wsypujemy barszcz z torebki dokładnie mieszamy.
5. Wlewamy do zupy. Gotujemy.
6. Dodajemy cebulę i czosnek. Przyprawiamy przyprawą do zup.
7. Kroimy kiełbaskę i wrzucamy do zupy 5- 10 minut przed podaniem.

Magdalena Kubik
(magdalena.kubik@dlastudenta.pl)