Jesienna sałatka z brokułami

Składniki:
- brokuł
- 2 pomidory
- 2-3 ząbki czosnku
- 15-20 dkg sera żółtego (w kostce)
- śmietana (18%) i majonez
- 4 jajka
- puszka kukurydzy
- przyprawy: bazylia, oregano, zioła prowansalskie, vegeta

Brokuł podzielić na części, na 5 min włożyć do gotującej się, osolonej wody. Odsączyć. Pomidory, jajka i ser pokroić w kostkę. Kukurydzę odcedzić. Ze śmietany, łyżki majonezu, czosnku i przypraw zrobić sos, którym należy połączyć ostudzone brokuły z resztą składników.

Iwona Kusiak
(iwona.kusiak@dlastudenta.pl)