Kuskus z pomidorami
2008-10-21 08:51:13Składniki:
- szklanka kuskusu
- opakowanie kukurydzy
- 5 pomidorów
- 4 ogórki kiszone
- 15 dag sera żółtego
- oliwa z oliwek
- papryka czerwona
- sól, pieprz
Wykonanie:
1. Kuskus przesypać do miseczki, wyrównać powierzchnię łyżką i zalać wrzątkiem ok. 5 mm powyżej brzegu kuskusa.
2. Gdy kuskus wciągnie wodę, należy widelcem rozdrobnić go, tak aby nie powstały grudki.
3. Pomidory i paprykę umyć, pokroić w kosteczkę. Ogórki również. Kukurydzę odcedzić, ser żółty zetrzeć na tarce.
4. Delikatnie wymieszać wszystkie składniki z kuskusem, dodać 2-3 łyżki oliwy.
5. Doprawić do smaku pieprzem i solą.
Magdalena Kubik
(magdalena.kubik@dlastudenta.pl)
- szklanka kuskusu
- opakowanie kukurydzy
- 5 pomidorów
- 4 ogórki kiszone
- 15 dag sera żółtego
- oliwa z oliwek
- papryka czerwona
- sól, pieprz
Wykonanie:
1. Kuskus przesypać do miseczki, wyrównać powierzchnię łyżką i zalać wrzątkiem ok. 5 mm powyżej brzegu kuskusa.
2. Gdy kuskus wciągnie wodę, należy widelcem rozdrobnić go, tak aby nie powstały grudki.
3. Pomidory i paprykę umyć, pokroić w kosteczkę. Ogórki również. Kukurydzę odcedzić, ser żółty zetrzeć na tarce.
4. Delikatnie wymieszać wszystkie składniki z kuskusem, dodać 2-3 łyżki oliwy.
5. Doprawić do smaku pieprzem i solą.
Magdalena Kubik
(magdalena.kubik@dlastudenta.pl)
Słowa kluczowe: Kuskus z pomidorami