Sałatka z ryżem

Jest prosta, efektowna i świetnie się nadaje zarówno na imprezy ze znajomymi jak i przyjęcie urodzinowe w gronie rodzinnym. Składniki należy układać warstwami w podanej kolejności, najlepiej w przezroczystej misce. Podam przybliżone proporcje, ale naprawdę można ich użyć według uznania. Tak więc do miski kolejno wkładamy:
- Ryż (1-2 torebki)
- 2 jajka pokrojone w kosteczkę
- Zalewamy to keczupem (tak, by jajka były przykryte)
- Pocięty szczypiorek
- Szynka pokrojona w kosteczkę
- Majonez (by przykrył szynkę)
- Ogórek zielony (według uznania)
- Pomidory (według uznania)

Ciekawie sałatka wygląda, gdy użyjemy malutkich pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół i ułożonych na wierzchu sałatki skórką do góry. Można zrezygnować np. z szynki, tylko wtedy radzę wymieszać szczypiorek z majonezem i keczupem, gdyż sam szczypiorek ciężko posmarować majonezem. Sałatka jest przepyszna i znika naprawdę bardzo szybko!

Monika Grzesica
(monika.grzesica@dlastudenta.pl)

---