Ciekawe pomysły na wakacyjne śniadanie

Istnieją pewne klasyki śniadaniowe — jajecznica, kanapki i płatki z mlekiem. Te propozycje są nam wszystkim znane i dość oklepane, a nawet z czasem stają się nudne. Dlaczego by więc nie zaszaleć? Wakacje nadają się do tego idealnie. Z pewnością częściej przychodzi nam na myśl lekkie śniadanie w upalne dni.

Zobacz też: Propozycje na zdrową kolację >>

Propozycje na lekkie wakacyjne śniadania

Mimo że mamy dość jedzenia codziennie rano tego samego, często nie chcemy eksperymentować przy posiłkach z powodu braku czasu lub składników. Dlatego w wakacje można wreszcie spróbować czegoś nowego, przy pomocy sprawdzonych przepisów. Poniżej przedstawiamy kilka pomysłów na letnie śniadania.

Crostini z halloumi i jagodami

Składniki:

• 1 szt. bagietki
• 4 łyżki oliwy
• 250 g sera halloumi
• Olej roślinny (do smażenia)
• 6 łyżek jagód 
• 1 łyżka brązowego cukru 
• kilka listków mięty 

Naszą bagietkę kroimy na jak najwięcej części, a następnie każdą z nich obtaczamy w oliwie.  Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy przez około 10 minut. Kolejno bierzemy ser halloumi. Kroimy go w osiem kostek i smażymy po obu stronach na grillowej patelni z niewielką ilością tłuszczu. Kolejny krok to podsmażenie jagód na patelni (już niegrillowej). Powinien trwać tak długo, aż owoce zmiękną. Ostatnim etapem jest wyjęcie grzanek z piekarnika oraz podanie ich z kawałkiem sera halloumi, łyżką jagód i dekoracyjnym listkiem mięty. 

Jogurtowe lody śniadaniowe

Składniki: 

• 350 g malin
• 400 g jogurtu greckiego
• 200 ml śmietanki kremówki 
• 4 łyżki miodu 
• 1/2 sztuki soku z cytryny 
• do dekoracji świeża mięta

Na początku odkładamy garść malin na bok, by posłużyły jako końcowa dekoracja. Pozostałe miksujemy z miodem. Następnie mieszamy jogurt z sokiem z cytryny i ubitą na sztywno śmietanką kremówką. Bierzemy foremkę wyłożoną folią i nakładamy do niej masę malinową, a na nią masę śmietanową. Całość ozdabiamy odłożonymi malinami i wkładamy do zamrażarki na minimum 3 godziny. Przy podawaniu kroimy w kostkę i podajemy z listkiem mięty. 

Nie bój się eksperymentować przy śniadaniu 

Oprócz gotowych przepisów warto spróbować stworzyć swoje autorskie śniadanie. Jest to nie tylko smaczny posiłek, ale i kreatywna inicjatywa spędzania czasu w domu. Jeśli nie idzie nam wymyślenie swojego dania, warto sięgnąć do internetu, który jest pełen pomysłów na lekkie i przede wszystkim łatwe w przyrządzeniu śniadania. 

Zobacz też: Smoothie na śniadanie >>

PD

Fot. Daria Shevtsova Pexels

źródła: www.kukbuk.pl